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不仅仅担心吃什么——中国要进入该怎么吃的时代

2017年04月10日 17:33 | 作者:陈君石 | 来源：经济日报
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上图1：重庆市出入境检验检疫局的工作人员向市民普及食品安全知识。新华社记者 唐奕 摄

上图2：安徽省合肥市常青街道食品药品监督所工作人员向小学生讲解食品安全知识。新华社记者 刘军喜 摄

还在担心“吃什么才安全”吗？注意，这一观念可能已经翻篇。中国工程院院士陈君石认为，中国应该进入“该怎么吃”的时代，其中的观念转变，凝聚了他对中国食品安全与营养数十年的观察和思考。在“该怎么吃”的时代，应该做些什么？请听陈君石院士娓娓道来——

编辑：梁霄

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关键词：中国 时代 担心

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