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关注老字号：“点心店卖烤鸭”能守好老手艺吗？

2017年02月17日 11:14 | 作者:林丽鹂 齐志明 杜海涛 | 来源：人民日报
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李震寰只好作罢。他最终选择了有繁星图案的那款披肩。导购员说：“披肩边长1.23米，每米单价320元，手工费20元，合计413.6元?！崩钫疱旧砩现淮?00元现金，当他拿出手机准备微信支付时，这位导购员说：“我们不能用微信支付?！?/p>

李震寰很无奈：“如今很多商家都已支持手机支付，我也养成了出门不多带现金的习惯。再要现金结账，很不适应。要不是为了让女友开心，当时真想摔门走人?！?/p>

除了支付体验差，有些老字号高高在上“端着”的服务态度，也让不少消费者打起退堂鼓。

“这家店，刚进门就看见货架上贴着‘非买勿动’的牌子，即使店里商品琳琅满目，也觉得拒人于千里之外?！痹谇懊拧扒橐妗泵趴冢醋越盏挠慰土鹾Ｑ喽约钦咚?，“这都什么年代了，商品供给丰富，在哪家实体店买东西，关键看服务好不好。网络时代逛街，不就是为了近距离接触商品，感受一下品质吗？如果还像以前那样‘非买勿动’，这店还怎么逛下去？”

谈及上次去老字号理发的经历，北京某证券公司员工章书飞说：“我慕名走进东四北大街的四联美发店，柜台前的几个大妈嗑着瓜子，聊得正欢，根本没有理我的意思。我是自己东看西找，才知道哪儿是男士理发区。”

“别说那些时尚连锁美发店，就是去社区小理发店，你刚半只脚进门，理发师马上迎过来，张罗着为你找座位，真有宾至如归的感觉。老字号手艺是不错，但服务也得跟上啊！”章书飞说。

编辑：梁霄

关键词：关注 老字号 老手艺 卖烤鸭

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