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日本人“三菜一汤”吃出健康和长寿

2015年08月07日 11:27 | 来源：环球网-环球时报

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　　4、醋拌海藻更健康

　　“靠海吃海”，除了新鲜蔬菜外，日本人还大量食用裙带菜等海藻，吃法以醋拌菜居多。这些海藻含有大量的可溶性膳食纤维、多聚糖，以及丰富的矿物质，对于降低胆固醇、排除身体毒素、补充营养都非常有益。而适量吃醋，还能软化血管、降低血压。

编辑：赵彦

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关键词：日本人三菜一汤吃出健康和长寿豆类食品抗癌