老裴：你媳妇什么时候回家？

　　小田：过段时间。

　　老裴：过段时间回家？

　　小田：恩

　　老裴：过段时间回家，小孩就放假了。

　　小田：回去把小孩接过来

　　老裴：把小孩接过来玩玩。

　 　因为泔水每天都需要有人收集，小田很少有时间回老家，而家里的农活和照顾老人和孩子都是由小田妻子一人承担。这两天，小田的妻子从安徽老家来南京看他， 老裴为了让小田早点回去陪家人，今天的泔水收集工作也进展得比平时更快些。第二个泔水收集点是大学食堂，打开井盖，一股刺鼻的恶臭铺面而来。

　　央视财经《经济半小时》记者：你们戴过口罩吗？

　　老裴：我们也想戴口罩，有时候戴口罩，有的太热，也不方便，摘上、摘下手脏，也不方便，戴口罩，那是最好的，习惯了也无所谓了，不管什么工作，干一行，就爱一行吧，不是太喜欢，不管脏不脏，这工作没有人干怎么行，掏大粪的也不是得有人干？

　　隔油池除了废油脂，还有大量的食物残渣，不但恶臭扑鼻，工作量也大了许多。

　　经济半小时记者：你这个一天大概要提多少桶？

　　老裴：我们正常一般下来，正常的话，大概一天下来，一天下来六七十桶这样子。

　　经济半小时记者：你们是周一到周五，还是一周七天全部上班？

　　老裴：我们一周上六天。

　　经济半小时记者：六天。

　　老裴：有一个休息，大半天，就跟服务行业一样，你想休，休不了，餐饮行业……自己调节一下，休息一下，正常休息不了，自己时间自己安排，安排休息的。

　　每到一个泔水收集点，都是小田一勺一勺地舀，老裴一桶一桶地提。作为泔水收集的工人，老裴对于餐饮企业泔水的变化感受很明显，他告诉我们，虽然现在每天的工作量不小，但是和前两年比起来，每个点收集的泔水量比过去减少很多，工作也就轻松多了。

　　老裴：我们这个……我们自己干活都有亲身体会，现在政府抓这一块，现在量少多了，减少了最起码有一半50%，这个量，这个看出来。

　　经济半小时记者：像以前这个井大概能弄多少？

　　老裴：现在这个井我们桶弄出来……两桶都捞不着，能捞到两桶就是好的。

　　下午三点半，小田将今天收集到的泔水倒入收集池中，今天下午的泔水收集工作就结束了，

　　从下午四点到晚上七点，小田可以好好陪陪妻子，这是他们一年难得相聚的时间，而老裴则走到休息区旁的绩效栏前查看每次收集泔水的量，平均每个人每个月20多桶油，这些油都是泔水经过单位隔油池过滤收集后被他们运送到这里。

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