童年的记忆常在游子的脑海里时隐时现。故乡的沙河镇“一四七”日逢集。儿时，我常常跟随父亲去“逛集”。

集镇东边有一爿（pán）“李记黄酒馆”，杏黄色的酒旗在微风中摇曳抖颤，醇香的酒味儿溢出店外，勾人魂魄。但见酒客熙熙攘攘接踵而来，可谓生意兴隆。

店掌柜是一位40来岁的中年男子，头戴一顶旧瓜皮帽儿，上身穿一件皂色宽大的对襟袄儿，肩上总是搭条白布巾。一张笑呵呵的脸，低头哈腰十分殷勤地迎送着前来光顾的酒客。父亲是没有钱光顾酒馆的。虽带了母亲辛劳织就的一匹粗布在集市上变卖了几个钱，但还要作为一家人的糊口度日之用，哪敢奢望进酒馆！我和父亲每每从酒馆门前经过，闻见了那扑鼻的酒香味儿，看见那咂着嘴、微红着脸颊的汉子一个个从酒馆走出，馋得我俩口水直往外淌，恨不能扑进店去也美美喝一碗那香甜醉人的黄酒。

记得有一回，也是逢集日。我偷偷逮了家中一只老母鸡，拿到镇子上换了两元钱，便径直进了酒馆，让李掌柜打了半斤滚烫的黄酒，又叫了一碟卤猪肚，边吃边喝，大饱了一番口福。那卤猪肚不腥不腻，不甜不咸，味道真够地道。而那黄酒绵中带甜，呷过一口，只觉“甘甜顺喉下，爽气溢双目”?；肷砣群鹾酰飞虾菇蚪?。于是，身子便晕乎乎，飘飘然，仿佛是入了仙境一般……

黄酒能下乳，民间尽人知晓。母亲生完我妹妹后坐月子时，因营养赶不上，奶水少得可怜。然而那个年月，正逢“三年困难”之时，家中连吃盐点灯都发愁，何来余钱去为母亲打黄酒下奶？

后来，我上学离开家乡，再后来毕业分配留在省城。于是，再也无缘喝家乡那甜甜的、沁人心脾的黄酒了。

有一次，我在阅览室读报纸，偶然在《中国中医药报》上看到一篇写黄酒的文章。读后方知黄酒又称老酒、红酒、稠酒，是我国独有的、世界上最古老的酒种之一，距今已有3000多年的历史。医学研究证明，黄酒中含有18种氨基酸，其中8种是人体不能合成而又必须摄取的。经常饮用黄酒能起到健脾益胃、补血益气、舒筋活血、延年益寿的功效。

常常思念家乡那古老、益人而又甜得醉人的黄酒，然终是“思量只有梦来回”……（田家声 中国农工民主党陕西省商洛市委员会）