前不久，纪录片《舌尖上的中国》的播出带红了一款产品——章丘铁锅，一时间销量猛增，求购者络绎不绝。不少人感慨，只要把这“三万六千锤、一锤也不少”的工匠精神发挥到极致，中国制造肯定能出类拔萃、站上高端。

能从激烈的竞争中脱颖而出，章丘铁锅无疑是幸运的。但反过来讲，若非在热门电视节目中亮相，它可能至今依旧默默无闻。与它的“瞬间爆红”不同，近年来德国厨具品牌“双立人”在中国的销售可谓稳步升温——就算产品价格比超市平价商品高出10倍，依然阻挡不住大量消费者的购买热情。这背后，既是让消费者卸下防备的稳定质量，也是百年经营积淀下的良好口碑，而这就是品牌的力量。

创品牌、树名牌，是企业做大做强的有效路径，更是当前中国制造实现高质量发展的当务之急。在人均国民总收入已经超过8000美元的当下，国内的市场需求会持续扩大，消费加速升级，中国制造也迎来由大到强的宝贵机遇。然而，如果缺少有足够吸引力的民族品牌，让消费升级升到了海外代购、国际品牌上，那么中国制造不仅会失去“主场”之利，还会陷入市场空间愈发紧缩的被动境地。要抓住契机、避免被动，惟有“来一场中国制造的品质革命”。

品质革命，根基在于质量，难点则在于品牌。这些年来，我国制造业企业对产品研发、技术创新、生产管控愈发重视，各行业产品的质量提升有目共睹。然而，对于品牌建设，认识可能就没那么一致了。在沿海地区，一些服饰类企业，原本有意在代工多年后经营自己的品牌，无奈此举投入大、见效慢，索性回头干起贴牌、继续寄人篱下。

对于企业来说，是代工还是创牌，是经营高端品牌还是瞄准大众市场，都有权自主选择。但对整个中国制造而言，要迈向价值链中高端，还真得有那么一批在世界上叫得响的“先行者”品牌，从而助力集体形象的提升和竞争力的增强。近年来，高铁、核电等“中国名片”扬帆远航、享誉海外。相比这些大国重器，消费品品牌的崛起其实更容易左右国内外消费者对中国制造的判断。遗憾的是，当前我们叫得响的消费品品牌还是少了些，且多集中于电子电器这一领域。

树品牌为何如此之难？背后的原因很复杂，从产品的设计、研发、生产到市场营销、投放广告，再到塑造企业形象、履行社会责任等等，哪个环节有明显短板，企业都很难把品牌叫响。但站在企业外部来看，原因却又很简单——仍以质量上乘的章丘铁锅为例，此次走红之后，本有机会乘势而上，但无奈当地生产企业众多、行业集中度低，加上一些不良企业趁机干起仿制和假冒的营生，很短时间内，市场上的产品优劣难分、真假难辨，绊住了品牌的马腿。反观“双立人”所在的德国，谁都敢拍着胸脯告诉你，“在我们这里，你不可能买到假货”，单这一点，我们就还有差距。

千里之行，始于足下。营造一个有利于品牌建设的良好市场环境，是力除中国制造顽疾之急需，也是品质革命起始之关键。让违反市场规则的人得到应有的严厉惩罚，那些尊重市场规则、有意愿好好做品牌的企业才能得到正向激励，才有可能从摸爬滚打中摸索出成功之路，我们这个制造大国也才可能实现从章丘铁锅到“双立人”的跨越，从而真正分享到消费升级的巨大红利。