很多人去体检的时候，忽然发现血糖比正常参考值高了一点，就会担心是不是患了糖尿??？其实，我们日常体检的时候测的空腹血糖值可能只是一个提醒信号，不能作为一个确诊标准，应到医院接受进一步的检查或者确诊，明确是否是糖尿病。因为血糖值不是一直不变的，受抽血的时间、上一次进餐时间间隔、情绪波动、身体健康状态（例如是否感冒发烧）等诸多因素的影响，有时血糖稍高只是短暂的，长期血糖过高才令人担忧。不能单纯凭一次检查结果过分担心，需要综合评定。

很多人会有这样的疑问，什么能吃、什么不能吃？其实最好的饮食疗法是均衡、多样化的营养膳食，很少有“绝对不能”与“绝对能”。总的原则就是在总量控制的情况下，营养均衡，少食多餐。粮食、水果升血糖快，有全天摄入量的限制，少喝饮料，多喝白开水或淡茶水，还要注意含“隐形糖”的食物，比如甜点很美味，但即使标有无糖，也是高升糖指数食物。建议，每日绿色蔬菜1斤左右，适量的肉蛋奶类，肉类2～3两，蛋1个左右，牛奶1袋250ml左右。

如果已患糖尿病，建议这样吃：1.早进餐。早饭在9点之前，晚餐时间也要早一点。做菜时尽量避免炸、煎、烤，可以多凉拌、生吃少油盐，或者采用蒸煮烩炒的方式。按一定顺序就餐，水果在餐前吃一点，然后喝点汤，再吃没有切碎的蔬菜、肉类，最后吃主食（每顿饭的主食在2两以内），这样不仅口感好，还能促进血糖的稳定。2.吃干不吃稀。血糖高了不能喝粥，因为粥容易消化吸收导致升糖块。但，有一些人因为身体原因很难吃过干的食物，这时可以在粥里加一些豆类杂粮（如绿豆、玉米、燕麦之类），一些副食（如蔬菜、鱼肉），用低升糖指数的食物综合一下。另外，粥里少加精米，多选择粗粮，煮粥时间不宜过长，熬成糊状前的稀饭状态就可以食用了。3.多喝水。正常人每天需要一定的水分来保持正常的身体机能，血糖偏高的人群更需要多喝水，早上起床时最好先喝一杯，保证每天2000ml的饮水量（8到10杯）。

根据最新调查，40岁以下的人群糖尿病患病率高达5.9%，除了不能改变的遗传因素，很大程度上取决于后天的生活习惯。除了注意饮食外，还要合理运动，戒烟忌酒，保持良好的情绪，以及充足的睡眠。

（首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师陶红）