科技创新是品牌建设的重要支点

品牌的背后是质量，质量的背后是科技。

荷兰国土总面积不到4.2万平方公里，耕地面积只有7700平方公里，仅相当于中国的0.5%。但荷兰却是世界农业大国。2015年荷兰农业产品出口额达813亿欧元，仅次于美国，为全球第二大农产品出口国。

荷兰农业品牌驰名世界靠的不是扩大耕地面和增加劳动力，而是靠高科技。郑建武说，荷兰的农业人口占全国总人口不足3%。他在参观荷兰人的农场时，发现上千亩的农场根本看不到人影，农场主一边喝着啤酒，一边用电脑操控农业生产，不仅产量高、效率高，而且品质有保障。

“很难想象，在荷兰农场的玻璃温室内，一株普通番茄的产量能达到30-40公斤；荷兰每公顷蔬菜产出为54.4吨，而我国只有23.0吨；荷兰的矮化密植苹果可以实现当年栽植当年挂果……除了谷物，荷兰产出的蔬菜、水果、牛奶、花卉等农产品以及农业机械全部都在出口，这就是科技和品牌的力量?！敝＝ㄎ?。

相反，我国农业仍然在通过提高化肥和农药使用量来提高产量，全国仍有超过2亿农民在从事农业生产，农业机械化仍处于初级水平，科技在农业品牌建设上的支撑作用不强。

农业现代化就是品牌化和科技现代化的过程。朱保成指出，以往我们的很多企业忽视产品科技创新的重要性，醉心于通过价格战去占领市场。这种做法难以长久。究其原因，一方面企业的低价竞争，在挤压竞争对手的同时，也极大地压缩了自身的盈利空间，削弱了发展后劲。另一方面，低价竞争也会不断拉低自身品牌的定位，失去了在高端市场获得丰厚利润的机会。要想有效占领市场，必须以产品科技创新获取消费者的信心，以服务科技创新获取消费者的信任，以营销科技创新获取消费者的信赖，这样才能培育消费者的品牌忠诚度，促进农产品产业健康稳定发展。

用工匠精神打造农产品品牌

近年来，我国在农产品品牌建设上走过不少弯路，给当地经济发展、农业产业化带来了负面影响。典型的就是以假乱真、以次充好。

比如阳澄湖大闸蟹，冒牌产品非常多，防伪标识甚至用麻袋来装，有的大闸蟹“连阳澄湖的水都没沾过”；黑龙江的五常大米年产量只有100万吨，可市场在销的超过1000万吨。

农业部市场与经济信息司市场流通处处长张国说，中国农业品牌需要迎头赶上，但不能急功近利、投机取巧。

2016年度世界品牌500强的品牌平均年龄为93.71岁，其中超过100岁的“老字号”多达206个。

“这说明品牌的培育需要时间的积淀?！闭殴赋觯蛟炫┎菲放埔欣渚怖碇堑乃嘉拖钢氯胛⒌墓そ尘?。从育种到餐桌，每一个环节都要精益求精，保证质量；而且这不是一家企业的责任，是整个行业的责任。

张国指出，仅仅用“绿色、无公害、有机”已无法完全概括农业品牌内涵，还涉及产品质量、指标、文化、无形资产、核心技术等。建议中国农业品牌建设要从“老三品”向“新三品”转变，在路径上要向“中国第一、世界有名”方向靠拢，要由生产经营转向营销推介。

中国食品报社常务副总编辑李振中博士认为，品牌是一种文化，是一种标识，是一种信任，是一种价值追求，是拥有共同价值观的载体。有了好的品牌需要宣传；加大宣传，也能促进品牌建设。

委员、专家们一致认为，走在品牌路上中国农业才更有前途。所以要借助“中国品牌日”设立之机，坚定地走农业品牌建设之路。