抑制食欲类通过提高饱腹感、降低食欲来控制进食量，长期大量服用可能造成营养不良。脂肪吸收阻断剂可以减少小肠对脂肪的吸收，但常出现脂溶性维生素和矿物质吸收不足，甚至出现腹泻。碳水化合物吸收阻断剂可以减少身体对碳水化合物的吸收，以防止过量的碳水化合物被转化为脂肪，目前长期副作用不明。腹泻类通过致泻减少人体对食物的吸收，可能造成胃肠道功能紊乱及营养不良。利尿剂主要是通过促进排尿而减轻体重，只能减去身体里水的重量，喝水体重又恢复了，对长期减肥没有意义，副作用表现为电解质代谢紊乱、低血压、脱水。产热类主要是通过提高心率和血压，提高新陈代谢率，使身体产生并消耗更多的热量，来达到减脂和减体重的目的。但使用麻黄 素和过量使用咖啡 因及绿茶提取物等时可能导致头疼、失眠、血压升高、心动过快等，有心脏病和高血压病的人不应该使用这类药物。

可见，减肥茶主要是以替食型、排泄型、神经抑制型等达到减肥瘦身的效果，长期下去会破环人体肠胃消化机能，且副作用大易反弹，易诱发其它疾病如呆滞、迟钝、厌食症等。