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苑利:中秋与非遗文化
传统节日与非遗?;?/strong>
中秋节的价值在哪里?它的存在又有什么意义呢?
历史上的传统节日往往都是集多种文化功能于一身的文化复合体,如历史上的春节既有驱邪功能、祭祖功能,也有联络亲朋情感、娱乐社会民生的功能,人们很难将这种具有多种功能的文化现象简单地纳入某一文化范畴。此外,节日还是一个发展的概念,即使是同一个节日,在不同历史时期,它的文化功能也会根据不同的社会需求而发生相应变化。随着时代的不同,传统节日的文化功能也会随之发生变化。八月十五中秋节实际上也具有明显的多功能特征。
一年有365天,我们在传承一个民族最优秀的文化遗产的过程当中,并不是每天都同等重要。一年当中总要有那么几天,在传承一个民族物质文明与精神文明的过程中,发挥着特别重要的作用,而这几天就是“传统节日”。为什么这么说呢?
首先,传统节日是传承一个民族优秀饮食文化的重要平台。绝大多数传统节日都是从古老祭仪的基础上发展起来的。这些节日食俗的内涵也都会因祭祀对象的不同而有所区别。如正月十五、立春、端午、中秋、除夕等传统节日,为我们传承的元宵、春饼、粽子、月饼以及除夕大餐等节令食品,都表现出了极大的不同。这些源于祭神、祭祖以及节日饮食的节日大餐,为后来中华民族饮食文化的发展,奠定了坚实的基础。
其次,传统节日也是传承一个民族优秀服饰文化的重要载体。服饰有盛装、便装之分。所谓盛装,是指在传统节日中穿戴的节日服装。从功能上看,与简洁、明快、利落、素朴的便装相比,雍容、华贵、繁复、讲究的节日盛装更注重文化内涵的表达与展示,它所蕴含的历史信息、文化信息、审美信息与科技信息,也就使其具有了更为重要的历史认识价值、艺术价值、文化价值和科学价值,是我们研究一个民族历史、文化、艺术、工艺的重要参照。如果没有了传统节日,节日盛装便会因为失去这个赖以产生的平台而彻底消亡。
其三,传统节日也是传承各种民间手工技艺的重要载体。为烘托气氛,每当节日到来之前,人们都会请来各业匠师,为自己营造出一个热烈喜庆的节日氛围。而这些节日装潢工作又为中国民间社会的彩扎业、搭棚业、油漆业、描金业、鞭炮业、香烛业、印染业以及剪纸彩画业等传统手工技艺的传承,提供一个非常广阔的施展空间。如果取消了传统节日,那些与传统节日息息相关的民间手工技艺就会因功能的丧失而失去其原有活力,传统手工技艺也会因传统节日的消失而彻底消亡。
其四,传统节日也是展示传统文学艺术的重要窗口。节日源于祭仪,今天我们所看到的传统节庆活动,几乎都是在古老祭仪的基础上发展起来的。今天在我们看来完全是出于娱人需要而出现的戏剧、歌舞,在古代几乎都是出于娱神的需要而产生的。正是由于这个缘故,历史上绝大多数戏台都建在庙宇的对面。只是随着人们原始信仰的淡化,戏台才渐渐远离庙堂,步入闹市,并成为娱人场所。如果没有了传统节日,与之相关的传统表演艺术也会因演出载体的消失而彻底消亡。
其五,传统节日同时也是一个传承传统道德、传承传统伦理的重要场所。传统节日分为以协调人与自然关系为主要内容的传统节日(如祭祀山神、水神等自然神的传统节日)和以协调人与人之间关系为主要内容的传统节日(如祭祀祖先、图腾以及祖师神的传统节日)两大类。在重构人类自然伦理观及社会伦理观的过程中,这两类传统节日确实发挥着十分重要的作用。在传统道德日益低迷的今天,通过弘扬传统节日来促进人与自然之关系的和谐以及人与人之关系的和谐,应该是一种比较高效的和比较容易为民间社会所接受的传统教育方式。
最重要的是,在这些传统节日中,依附传统节日中的道德文化才能得到更好地传承,比如中秋节讲究家庭团圆,实际上强调的是家庭的和睦、和谐;如果没有这些传统道德,中国的文化就会发生断裂。如果我们都能?;ず谩⒋泻谜庑┐辰谌?,我们中华民族的传统文化方能得到彰显,我们国家文化的软实力也会因为传统节日这一特殊载体而得到进一步的彰显。
编辑:邢贺扬
关键词:苑利 中秋 非遗文化 节日饮食
 
   
 

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