在大多数人看来，多吃水果是好事，但却有这样一些人，他们啃起甜瓜、吃起葡萄来，简直没完没了，一次性吃个两三斤根本不在话下。还有人表示自己要是不吃水果，就会觉得口干难耐。那么，到底为什么不能吃太多水果？怎样正确吃水果？

水果其实挺好的

水果能为我们提供丰富的营养物质，如维生素（如维生素C、胡萝卜素）、矿物质（如钾、镁）、膳食纤维（如果胶）等；水果中的有机酸还能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化；另外，水果中还含有黄酮类物质、芳香物质、香豆素、D-柠檬萜等植物化学物质，它们在?；と颂褰】岛驮し乐钊缧难芗膊『桶┲⒌嚷约膊》矫嬗兄匾淖饔?。

《中国居民膳食指南（2016）》中建议，天天吃水果，保证每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果?？杉?，水果对我们的健康是多么的重要。

为什么又不能吃太多

水果的含糖量基本在8%以上，有些（如鲜枣）则高达20%以上。糖分摄入过多可能导致糖代谢紊乱，对血糖、血压、血脂都不利，也可能与长痘痘有关。另外，有些水果的热量也不低，如不小心吃下去三四个猕猴桃，就相当于一碗米饭的热量了。在其它饮食正常的情况下，吃太多水果，很容易导致肥胖。如果本来就超重或肥胖，吃太多水果，则可能不利于体重的控制。

我们都知道，全面均衡的膳食，需要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物。如果因为吃太多水果（如每天1斤以上，吃瓜、葡萄啥的很容易就达到），而导致其它食物（如肉、蛋、奶、豆类等）吃得少，很容易引起某些营养素（如蛋白质、脂肪、铁、维生素B12等）的缺乏，长期下来很可能导致营养不良。例如，有些人为了减肥，拿水果来代替正餐，如晚饭只吃2个苹果，而不吃其它食物。短期内体重变轻了，长期下来很出现如脱发、女性月经不调等问题。

吃太多水果还可能导致其它各种各样的问题，如有人因为吃太多荔枝或榴莲而上火。特别的，对糖尿病人来说，吃太多水果将不利于血糖的控制。

怎样吃才正确

每天吃半斤左右合适

膳食指南推荐普通人每天吃200-350克（不含皮和核）的新鲜水果，相当于1个苹果+1个橘子的量，或者1个橙子+1个猕猴桃的量。

多种搭配着吃

在水果的种类上，最好有2种以上，如苹果+柑橘，草莓+芒果+葡萄+猕猴桃。在条件允许时，尽量优先选择深色水果，如红色的山楂和草莓，橘黄色的芒果和柑橘，蓝紫色的葡萄和蓝莓，绿色的猕猴桃等。

吃水果少喝果汁

普通正常人应尽量少喝果汁。这是因为，当水果变成果汁后，首先，纤维素、维生素C等营养素被大量损耗；其次，它的含糖量大大增加（一杯果汁可能相当于好几个水果的量），这样很容易导致肥胖，甚至增加糖尿病和高脂血症等的患病风险；另外，升血糖速度也加快了。果汁更适合那些牙齿不方便（如老人、婴幼儿），或是进食有困难，以及食欲不佳、需要补充营养的人。

三高人群少吃

有三高、需要减肥的人应尽量生吃水果。因为水果熟吃比较难控制量，水果熟吃比较适合那些胃肠功能比较弱、牙齿咀嚼能力有限以及不方便吃生冷食物的人（如产妇）。

糖尿病人吃水果注意时间和糖量控制

对于糖尿病人，在血糖控制得比较好的情况下，可以适当吃一些水果。建议选择含糖量比较低、对血糖影响比较小的水果，每天以100~200克为宜，分次来吃，并放在两餐之间，避免在饭后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。例如早上10点吃10颗左右的樱桃，下午3点再吃半个中等大小的苹果或梨。同时，应对主食进行减量，并注意监测血糖的变化情况。

总之，水果是作为健康饮食的重要组成部分，我们每天都要适量吃一些，并且尽量做到种类丰富。我们既不能因为过量吃水果而导致能量过剩，也不能因吃水果而影响其它食物的正常摄入，从而导致营养不良。特别的，某些特殊人群，如糖尿病人应严格控制每天水果的摄入量，以保持血糖的稳定。