弥左卫门了解到，原 来宣纸产自“安徽省的宁国府”。这个“宁国府”下辖六个县，每个县都产纸。他还知道，这里古时候隶属宣州；相比于日本，两地的北纬度几乎相同，气候上有一 定的可比性，植物分布可作互参研究。言下之意，皖南尤其是泾县的宣纸制作原料的生产，说不定值得日本、尤其是与皖南同纬度的日本九州参考。

弥左卫门是溯长江而上的。他发现，这条世界上著名的大河，将产宣纸的安徽省一分为二；江之北叫皖北，江之弥左卫门除了在纸乡周边考察，还巧妙地与造纸工人周旋，得以出入造纸作坊的各个车间。

由于他到达泾县时，并非是沙田水稻和青檀皮的收获季节，因此，他无法目睹选草和剥皮的现场，故而在给日本政府的“考察报告”中，没有选稻草和剥树皮的内容，但从选稻草、剥树皮之后的工序，他都亲眼目睹了。

在蒸煮作坊里，弥左卫门仔细地观察了蒸煮设备，将熿甑的大小尺寸，形状布设，一一详记下来，并配有绘图，称“甑以浅锅为底，便于加热，其周围用直径5尺、高 度为6尺余之圆筒，形如木桶，曰釜。其底部并列圆木，不能附着于铁锅，原料则积叠其上，盖防原料与锅接触或至过热也。釜侧有二浅桶，圆木数根横置其上，煮 毕之原料取出后，即堆积在木上面，滴去煮液”。由此可见，弥左卫门在蒸煮作坊里，留滞的时间是很长的。从四周一一打量，居高临下地观察，琢磨熿甑中各种设 备的用途，等等。用心既专且细，可谓“有心人”。

随后的漂白、碓料、捞纸、晒纸、剪纸等，每一道工序的加工作坊，弥左卫门都深入现 场，像在蒸煮作坊里一样，看设施，问操作，绘图形。对碓料作坊，弥左卫门作了这样的记载：“捣稻草之石臼，形似捣米之木臼。稻草入其中，工人用足踏杵，捣 之使碎，其状恰如捣米。工人手持竹棒，且捣且将竹棒入臼中，拌稻草使和。竹棒一端横附木片，便于搅和，盖欲使稻草之捣碎得以均匀故也。一臼须工一人，一日 只能捣成二臼云。檀皮之捣碎亦用足踏之木杵，而木臼则调（换）以石台。此石须择其非常坚固者，形圆，近于杵之粗细。其上刻有凹凸线，状如磨石而刻处较深。 用此器捣檀皮，须用工二人，一人以足踏杵，余一人坐于石侧，持檀皮一块，移动于杵与石台之间，使捣碎均匀。檀皮稍含湿气，故捣时不致飞散，恰如炼饼然?！?弥左卫门观察之仔细，真正已达入微的程度了。