3月30日，有网友在网上发帖称，在太原市沃尔玛超市长风店购物时，无意间发现有一名员工没有任何防护措施直接踩在了摆满熟肉的冰柜里，并配发了两张图片。4月6日，记者从太原市食药监局小店分局了解到，针对网友反映，该局对太原市沃尔玛长风店进行了调查，涉事食品已全部下架。（4月12日《山西日报》）

国内外的超市有无数家，而其中一些之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为佼佼者，无疑是有多种原因的，其中就包括超市因为严格管理、规范经营而赢得了消费者的信任。作为跨国零售业连锁巨头，沃尔玛正是这样的一家企业，但也正是它已经成为市场上的佼佼者，所以一旦有什么负面新闻出现，就更容易引发消费者的关注、不满与质疑。这就是为什么太原市这家沃尔玛超市被曝光员工直接穿鞋去踩熟食之后，引发网友高度关注的原因所在。

超市的很多熟食，我们拿回家稍微加工一下就可以直接食用了，但是如果你看到超市员工直接用脚去踩踏这些熟食，你还敢去食用吗？员工鞋上的各种垃圾、细菌、微生物，不是都被踩到这些熟食上面去了吗？这是一件想想都让人感觉难以忍受的事情，更别说是购买和食用这样的熟食了。

事情被曝光以后，该超市也做了说明，先是把涉事食品全部下架处理，然后在通报批评的基础之上，开除了这么促销员，同时对相关管理人员也给予了相应的处分。而当地食药监局也已经介入调查，后续处理正在进行中。尽管以上这些措施都是应该采取的，但是在我看来都不是问题的关键与根本。

试想一下，超市的员工敢于当着来来往往的顾客的面拿脚去踩踏食物，那么如果没有顾客在场，又会如何？这只能说明这家超市在食品安全意识上，在内部管理上出现了严重的问题和漏洞。从这个角度来说，被开除的员工只是超市疏于内部管理的“牺牲品”和“替罪羊”，真正的问题出在整个超市，甚至是整个集团的内部管理上。

从某种角度来说，沃尔玛超市应该感谢这位用脚踩踏熟食的员工，也应该感谢这位用手机给予曝光的顾客，不是因为他们，超市方面还不会发现自己在内部管理上出现了多大的漏洞和问题。如果任由这种情况发展下去，可能就会导致更大的负面新闻，对超市带来更大的损失。

市场竞争越是激烈，商家和企业越应该珍惜自己的羽毛，珍惜自己多年来树立的形象，赢得的信誉，而唯一的途径，就是完善企业规章制度，加强企业内部管理，增强员工安全生产意识。否则，最后必然有搬起石头砸自己脚的那一天。（苑广阔）