新版美国饮食指南首度建议，每天咖啡因摄取不宜超过400毫克。美国上月发布2015至2020年的最新饮食指南，首次公布每天咖啡摄取量，健康的人每天可喝3-5杯咖啡，咖啡因摄取量以400毫克为限；可喝黑咖啡或添加低脂牛奶，但不建议额外添加糖或奶精，更不建议不喝咖啡者开始喝咖啡。医师说，咖啡因摄取量高低因人而异，若喝咖啡后出现心悸等不适，应考虑停喝。

在常添加的食品或饮料中，美国饮食指南首次建议健康的人每天可喝3-5杯咖啡，每杯约240毫升，但没有喝咖啡的人不建议开始喝，主因是若每天咖啡因摄取量超出400毫克，恐引发心血管疾病。

目前，台湾已在评估将咖啡摄取量建议，纳入饮食指南。台北马偕医院主任医师黄伟新表示，咖啡因摄取量高低因人而异，若喝咖啡后出现心悸、胃食道逆流等症状，应降低咖啡分量或方式，如胃食道逆流者可改为饭后喝咖啡，若改变后仍感不适，就应考虑停喝。