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从贫困户到民宿主人
“以前种地只够吃饭,去年民宿开张后,收入就增加了5万元?!标讨异涮钙鹑缃裆畹谋浠冻隽嘶嵝牡奈⑿?。
润溪乡樱桃村二组位于彭水苗族土家族自治县西南部,摩围山风景核心区内,距县城约38公里。这里的青年人多外出打工,留守当地的居民仅依靠种植玉米、烟草等维持生计。为实现脱贫,当地借助区位优势,与巴渝民宿公司展开合作,打造了黄帝峡巴渝民宿示范点项目,昔日闲置低效的乡村资源经过盘活利用,成了农户脱贫致富的“金饽饽”。
晏忠熹通过以房联营,原本居住的木屋经过统一整修后焕然一新成为客房,她也摇身一变成为民宿主人。
从贫困户到民宿主人,身份的转变使得晏忠熹一家要从最基本的服务开始学起,不仅要学客房整理、接待,还要想办法提高厨艺。为了提高服务水平,巴渝民宿公司还组织这些民宿主人进行厨艺、礼仪、客房服务等培训。
晏忠熹家的拿手菜是大脚菌炖鸡。大脚菌是自己去树林中拣的,鸡是圈养的?!拔颐亲约河刑铮至税撞?、黄瓜、茄子等蔬菜,要吃什么都是现摘。”晏忠熹介绍道,除了提供客房和餐饮外,她还售卖土鸡、大脚菌、蜂蜜等农副产品。
如今在樱桃村,像晏忠熹这样的民宿主人共14户,其中建卡贫困户3户7人,共有民宿21栋、客房200间。民宿项目于2016年9月开工建设,2018年7月2日开始试运营。当地采取“以房联营”和“以地入股”的利益联结机制,将农户的房屋土地资源变为资产,资金变为股金。巴渝民宿的建成,不仅改善了农村生活环境,也带动了当地农户脱贫致富。
“这里以前都是木质房屋,有的甚至是危房,现在全部得以重新整修改造,既为民宿发展打好了基础,也切实改善了人居环境?!卑陀迕袼藜殴鞠喙馗涸鹑私樯?。
据悉,巴渝民宿在重庆的6个扶贫民宿已经投运,通过“以房联营”带动贫困户62户,通过“以地入股”的方式分红的贫困户488户。截至2019年6月30日,累计接待游客5.78万人次,联营农户经营收入最高可达每年20万元。
关键词:从贫困户到民宿主人


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