通报显示，郑州丹尼斯百货有限公司上街分公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为4.93mg/kg，超标23.65倍。永辉超市河南有限公司长葛长社路分公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.91mg/kg，超标18.55倍。

河南省市场监管局解释，腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

值得注意的是，在另外检出腐霉利超标的7批次韭菜中，有3批次来自许昌市胖东来超市有限公司时代广场店、许昌市胖东来超市有限公司劳动店。

公开信息显示，“胖东来”创建于1995年，现已成为河南省知名商业零售企业。4月8日，新京报记者以消费者身份致电胖东来许昌时代广场店，该店工作人员表示，目前门店已经停止销售涉事韭菜，且店内已配备专门的化验室针对农残等指标进行检测，不合格产品不允许进行销售。