广东省中医院心血管病专科主任医师 胡世云 □ 主治医师 李成辉

编者的话：口臭的毛病让人尴尬，不但诱发社交和心理障碍，还预示着口腔、呼吸系统、消化系统等疾病。调查显示，有27.5%的中国人被口臭所困扰。中医认为，口臭是五脏六腑不调导致的，配合食疗，效果更好。在此，推荐四个除口臭的小方子。

藿香粥健脾化浊

藿香15克（鲜品30克）、粳米50克，藿香用水煎5分钟，弃渣取汁，与粳米共煮成粥食用。

方中，藿香是芳香化浊的要药，我们熟悉的藿香正气散就来自宋代《太平惠民和剂局方》，其中以藿香为主药。《本草正义》记载，藿香有芳香之气却不猛烈，性质温煦而不燥烈，能祛除阴霾湿邪，助长脾胃正气，用来治疗湿困脾阳、倦怠无力、饮食不甘、舌苔浊垢最为有效。所以，藿香粥的主要目的是去除厚腻的舌苔，让口腔致病菌如无根之萍，从而彻底斩断口臭的根。

藿香粥最适宜湿阻中焦的人群，症状可表现为头重、精神倦怠、食欲差、腹胀、嘴巴黏、易口渴、喜热饮、小便短赤等。有月经延后或量少、五心烦热、盗汗、干咳等阴虚血燥症状者，不建议服用。

生芦根粥泻火生津

用生芦根30克、粳米50克，生芦根洗净，加适量水，煮取药汁，与粳米共煮成粥，每天早上空腹食用。

中医认为，口臭为心脾积热证居多，所以使用芦根粥祛除口臭。芦根就是芦苇的根茎，生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。其性寒味甘，归肺、胃经，具有清热泻火、生津止渴、除烦止呕、利尿的功效?！队耖币┙狻芳窃芈梢浴扒褰捣挝?，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食”?！短绞セ莘健分校灿新肼竺哦?、人参、橘皮等合用，治疗脾胃积热的记载。

此外，该方还可以用于治疗小孩胃热而引起的呕吐等。需要注意的是，脾胃虚寒人群应避免过量服用。

金银花茶疏风解毒

金银花15克，白菊花10克，加绿茶少许，沸水泡开，代茶饮。

方中，金银花又叫忍冬，是历史悠久的常用药材，它性寒味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效?！侗静莞倌俊芳窃厮芮宄耙磺蟹缡?，及诸肿毒、痈疽疥癣、杨梅恶疮”。选用金银花祛除口臭，主要是因为其有抗菌作用，能促进白细胞的吞噬作用，有明显的抗炎作用，是口腔致病菌的克星。白菊花气清香，味甘、微苦，性寒，归肝、胆、肺经，有疏散风热、养肝明目、清热解毒、清心补肾、健脾和胃、润喉生津以及调整血脂等功效。菊花应与野菊花区分开来，两者虽均有清热解毒之功效，但野菊花苦寒之性尤盛，长于解毒消痈；菊花辛散之力较强，长于清热疏风。绿茶可清头目、除烦渴、化痰消食、清热解毒，常用于头痛目昏、心烦口渴、食积痰滞等症状。

需注意的是，方中药材多性寒，脾胃虚寒和气虚的人群慎用。

薄荷粥清热祛湿

取鲜薄荷叶30克（干品15克）、粳米50克，薄荷叶加适量水熬煮，弃渣取汁，与粳米共煮成粥。

方中，薄荷有特殊的清凉香气，具有芳香辟秽、化湿和中、清利头目的功效，擅长疏散上焦风热，治疗咽喉肿痛、口舌生疮等。它也常与香薷、厚朴、金银花同用，来祛除夏季感受的暑湿秽浊之气，以清热解暑，治疗脘腹胀痛、呕吐泄泻。《本草纲目》记载其“利咽喉，口齿诸病。治瘰疬（音luǒ lì），疮疥，风瘙瘾疹”，故而是祛除口臭的主力军。有中医学者自制口香爽漱口液，其中亦有薄荷，临床疗效颇佳。

与藿香粥相反，薄荷粥适用于五心烦热、易干咳、盗汗的阴虚血热的人群。因本方芳香辛散、发汗耗气，所以寒湿或体虚多汗者不宜使用。