北京中医药大学东方医院亚健康科 赵欣

走过潮湿闷热的长夏，进入多风干燥的秋季，我们的口眼耳鼻出现了干涩、瘙痒的症状，我们的皮肤更是面临着干燥、紧绷、脱屑的问题。为什么一到秋天就会觉得哪哪儿都干燥呢？我们该怎么做才能改善这个问题呢？

秋季多风，燥为主气，又秋在脏为肺，而肺主皮毛、开窍于鼻。到了秋季燥邪易由肌肤、口鼻而入，然而肺为娇脏，喜润恶燥，一旦燥邪过盛必然会出现口眼耳鼻干痒、皮肤干燥脱屑的症状。要想改变这种症状，此时饮食注意适量的增加滋阴润肺的食物，并且适当的增加一些酸甜食物的摄入（存在糖尿病等基础疾病的朋友除外），因为酸甘化阴，也可以起到对抗燥邪，缓解症状的目的。下面我就来给大家介绍几种简便易做、又可对抗干燥肌肤问题的茶饮汤羹，供大家参考。

一、 茶饮

1、 枸杞麦冬茶

组成；枸杞10g 麦冬6g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡20分钟，代茶饮用

功效：补肺肾阴液不足，缓解肌肤干燥

2、 桂花甘草乌梅茶

组成：乌梅5g 生甘草3g 桂花1g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡20分钟，代茶饮用

功效：酸甘化阴，生津止渴，养颜美容

3、 桑叶菊花茶

组成：桑叶3g 杭菊3g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡10分钟，代茶饮用（茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮，效果更佳）

功效：清热润燥

4、 石斛玉竹茶

组成：石斛3g 玉竹3g

用法：沸水冲洗后，注入300ml沸水，焖泡10分钟，代茶饮用（茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮，效果更佳）

功效：清热养阴润肺

实际还有多种食材，比如：五味子、太子参、牛蒡子、柠檬、青桔、薄荷、山楂、罗汉果、芦荟、芦根、沙参、白茅根、枇杷叶等等都具有养阴润肺的功能，在这个时节都是适合用来焖泡后代茶饮用的

二、 自制饮料

1、 雪梨荸荠饮

组成：雪梨1个，荸荠6个

用法：雪梨去皮核切块，荸荠去皮切块，放入榨汁机中榨汁后饮用（根据口味可加入饮用水）

功效：生津润燥

2、 甘蔗毛根荸荠甜水

组成：甘蔗500g 白茅根30g 荸荠10个

用法：甘蔗去皮切段、荸荠去皮切大块，所有食材加水武火煮开15分钟，转文火煲40分钟

功效：清热润肺生津润燥

3、 莲藕蜂蜜水

组成：莲藕500g

用法：莲藕洗净去皮切块，加入1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转小火炖30分钟，待凉后根据口味加入适量蜂蜜

功效：养阴润肺除燥

三、 汤羹

1、 银耳百合羹

组成：银耳1朵 鲜百合30g（干百合减半）

用法：银耳泡发洗净撕成小块，鲜百合洗净；银耳加1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转文火炖45分钟，加入百合继续炖15分钟，即可食用

功效：滋阴润肺除燥养颜

注：尽快用完，不宜过夜。

2、 百合雪梨汤

组成：雪梨1个 鲜百合30g（干百合减半）冰糖适量

用法：雪梨洗净削皮切块，百合洗净。雪梨加1500ml饮用水，武火煮开15分钟，转文火炖45分钟，加入百合继续炖15分钟，调入冰糖，即可食用

功效：清热润肺除燥

3、 枇杷杏仁汤

组成：枇杷250g 甜杏仁15g 冰糖适量

用法；枇杷洗净去皮核，甜杏仁去皮，加饮用水1500ml，武火煮开，转文火炖30分钟，加入适量冰糖（可不加），即可

功效：养阴润肺美颜

秋季缓解皮肤干燥脱屑的茶饮汤羹处方丰富，主要功效在于养阴润肺，从我抛砖引玉的小方中也可发现，食材颜色多为白色，味道多以甘、淡、酸为主，这正是我们秋季养肺的特点，根据这个特点，聪明如您，必然可以在丰富食材中选出最适合的品种，用于我们的茶饮汤羹制作。