受访专家：中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任医师 袁凤兰

近日，知名医学杂志《柳叶刀》刊登了一项包含175个国家和地区、超过1400万人的大型研究，发现5.7%的新发癌症病例与肥胖和糖尿病有关。

英国帝国理工学院公共卫生学院环境与健康中心的研究人员发现，肥胖和糖尿病联合导致了约62.9万例新发癌症，且对女性的影响是男性的两倍。约2.1%（29.33万）的癌症案例归因于糖尿病，肥胖则导致了3.9%（54.43万）的癌症，约为糖尿病的两倍。

中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任医师袁凤兰解释，肥胖增加癌症几率，是多种因素长期综合作用的后果。1.管不住嘴。肥胖者多偏爱高热量、高脂肪和精加工碳水化合物，且往往不控制摄入量，对谷物杂粮、蔬菜水果的摄入不足，使得膳食失衡，消化系统处于超负荷的状态。2.迈不动腿。肥胖者的体力活动普遍较少，导致脂肪堆积，负面情绪和压力也得不到合理宣泄。3.长期慢性炎症。大量脂肪使机体长期处于慢性炎症状态，导致免疫功能降低，疾病抵抗能力变弱，诱发癌症的发生和发展。此外，肥胖会导致胰岛素抵抗，诱发糖尿病，进而引起心脑血管、内分泌系统等一系列的病变，同时加速癌症的发生。

研究发现，50岁以上的女性肥胖率高于男性，可能与更年期后卵巢功能减退、雌激素水平下降相关。激素有调控体重的能力，水平下降往往造成体重上升。由于城市化的发展，不少城郊地区盖起高楼大厦，一些农村妇女不再务农，闲赋在家。相比从前，她们缺少日常体力劳作，超重、肥胖率呈上升趋势，患癌风险也随之增高。

袁凤兰建议，生活中要坚持管住嘴，迈开腿，少吃或不吃高油高脂的食物，多吃蔬菜水果，保证膳食营养的均衡和丰富。烹调方式以蒸煮为宜，尽量不要用煎炸方式做菜。要戒烟、适度饮酒，每周进行3~4次的户外运动，每次30~40分钟。超重或肥胖者要在医生的专业指导下科学减肥，切忌盲目节食或服用减肥产品。