流言1

声波可以驱蚊？

流言：这个夏天流行的驱蚊手机软件和“声波驱蚊器”采用了声波驱蚊原理，具有较好的驱蚊效果。

真相：蚊子翅膀震动频率约在每秒250到1000次范围内，具体频率与蚊子种类有关，不同种类蚊子的数值有一定差异。所以即使某一频段的声波确实能驱除某种蚊子，也不可能对所有的蚊子有效。

事实上，国外学者曾对三个不同频段的超声波驱蚊设备进行测试，结果显示，这些设备都不能有效驱赶蚊子。美国联邦贸易委员会和国家环境?；な鹪猿ㄇ娌方泄细裆蟛椋峁急砻?，没有证据证明这些设备有效。

至于所谓的能发出超声波的手机驱蚊APP软件，更是大笑话。这些APP软件根本不能释放超声波，驱蚊APP软件一直嗡嗡作响跟释放超声波完全不是一回事，绝大部分人的耳朵根本听不到超声波。退一万步，假设超声波电子驱蚊器真的有效，人们为了防蚊虫就得长时间接受超声波，而这对人体健康是非常有害的。至于手机发出的“嗡嗡”声，耳鼻喉科医生表示，人耳长时间处于这种单调声响下，容易产生烦躁情绪和生理不适，甚至导致耳鸣。

流言2

能量饮料“提神”可随意饮用？

流言：品种繁多的能量饮料不仅能解渴、补充体力，还能提神醒脑、让思维变得敏捷。

真相：目前市面上在售的能量饮料品种很多，口感也不尽相同，但它们的配料却大体相似，主要包括牛磺酸、维生素B6和B12、烟酰胺和咖啡因等成分。其中，由于咖啡因具有成瘾性，国家对于饮料中的用量是严格控制的。

其实，咖啡因等物质介入后，出现的精神提振感只是荷尔蒙产生的肾上腺素大量分泌的结果——肾上腺素使我们心跳加快、血压升高、肌肉中的血流量提高，皮肤和内脏的血流量降低，引发肝脏向血液释放葡萄糖。

所以，民间对于能量饮料的争议和质疑从未停歇。并且，早在2014年，世界卫生组织就曾发警告，能量饮料可能“危害公众健康”。因此，不要把能量饮料当作普通的饮料来饮用，喝能量饮料还是要遵守“适度适量”的原则，有需要的时候依据个人身体情况适当饮用。此外，像少年儿童、孕妇、乳母等都不适宜饮用。

流言3

痛风患者不能吃豆类？

流言：大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比较高，痛风病人不能吃。

真相：如果仅看干大豆，干大豆的嘌呤含量的确不低，每100克干大豆中的嘌呤含量接近200毫克。不过跟真正的高嘌呤食物比起来，大豆中的嘌呤还是要低一些。比如动物内脏，常见的肝、腰、心、脑、胰脏等，这些食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上。

而且我们一般很少直接吃干大豆，通常是做成豆浆、豆腐或煮熟了吃。在大豆浸泡吸水的过程中，有一部分嘌呤会溶到水中。而从大豆变成豆浆或者煮大豆，含水量也要大大增加。比如豆腐，每100克中的嘌呤往往不到70毫克，而煮熟的大豆则不到50毫克。这个含量就不算很多了。

从当前研究来看，痛风患者是可以吃豆类的。2011年，有研究综述收集了6项流行病学调查，没有一项显示食用豆制品跟高尿酸或者痛风相关。在临床研究中，食用大豆蛋白会增加血浆中的尿酸，但增加量很小，并不具有临床上的关注价值。

（北京市科协、北京科技记者编辑协会发布）