饺子还是要吃的 但年三十的饺子很不同

现在大小节令里，人们都习惯去吃饺子。虽然春节吃饺子也不算新鲜事，但年三十的饺子很不同。在包饺子时，除了各种美味馅料外，人们常常将糖豆、花生、枣、栗子、硬币等包进馅里，吃到者则寓意来年交好运。有些地区在吃饺子时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。此外，南方不少地区除夕夜不吃饺子，而是选择吃年糕或汤圆。虽然食材不同，但对新年的美好期许却是一致的。

为什么春节尤其年三十晚上一定要吃饺子呢？其实吃饺子取的是“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，是“喜庆团圆”、“吉祥如意”的意思。年三十的饺子一般要在晚上12点以前包好，待到晚上子时再吃，因为这时正是农历正月初一的开始。新年添喜气！

时代在变，人们的观念在变，春节的过法也在变。如今，很多传统语境里的过年习俗渐渐被人们淡忘，一些新的过年style如举家外出旅行、去冰雪世界翱翔探险等成为不少人的选择。都说年味淡了，除了吃饺子，也没什么更特别的事了。其实，年味没淡，淡的是我们的选择。马上过年了，跟随这些丰富的过年习俗，开启一次氛围满满、内涵深深的别样春节吧！