湖南中医药大学第一附属医院心血管内科副主任医师 范建民

在此推荐一个食疗方：首乌巴戟兔肉汤。取兔肉500克，制首乌、巴戟天、花生各30克，生姜4片，盐5克。将兔肉洗净、切块，用开水焯去血水。把上述材料全部放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮2~3小时，之后调味即可。方中，兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经，具有补中益气、滋阴添血、清热凉血之效，且兔肉营养丰富，肉质细腻，具有高蛋白、易消化、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，适合高血压患者食用。制首乌味苦、甘、涩，性微温，入心、肝、肾经，具有补肝肾、益精血、化浊降脂之效。巴戟天味辛甘，性温，入肾、肝经，具有温补肾阳、益精气、降压利尿之效，又可佐制兔肉寒凉之弊?；ㄉ陡?，性平，入脾、肺经，具有扶正补虚，醒脾和胃，滋养调气之功，以资后天之本化生气血。生姜温中和胃，制约兔肉的寒性。因此，此食疗方对于调脂、降压功效为佳，适用于肝肾亏虚者，如服用后无不良反应可坚持食用。

高血压患者需要长期甚至终身服药。因此，应以药物治疗为主，食疗为辅，根据个人情况选择相应的饮食调养。