先将时光之钟调至17世纪，再将空间位置调至印度洋。一艘东印度公司的商船正航行在大洋之上，船员们找出一个脸盆大的中国瓷碗，先在大碗中倒入塔菲亚酒（由甘蔗汁制成的廉价朗姆酒），而后加入糖、果汁、肉桂，还有茶叶，一盆“潘趣酒”就制成了。实际上“Panch”在印度语中，就是“五”的意思。“潘趣酒”最初就是用这五种原料调出的奇特饮料。

这种调酒法和用酒勺喝酒的方法，17世纪初，先是在荷兰东印度公司的水手中流行，后来传入了英格兰，成为一种饮酒时尚。不妨来看一看威廉·贺加斯1732年创作的《摩登的午夜聚会》，画面中央是一只脸盆大的瓷碗，这种瓷碗最初都是中国制造，或从中国订制的，喝酒时，或用长勺，或用酒杯，你一勺、我一杯地自斟自引。虽然，“潘趣酒”是度数不高的果酒，但喝多了也醉得不轻。瞧瞧画上的这些绅士，身边的小酒瓶子已在墙角堆成小山，戴着假发，或抛掉了假发的绅士们，已经东倒西歪，地上倒着一个醉鬼……

威廉·贺加斯是英格兰著名讽刺画家，他的讽刺画看上去，不那么像世界名画，而实际上，这些画在当时真的很有名。比如，他的《一个浪子的成长史》《婚姻的流行模式》，就不断被盗版使用；他的《摩登的午夜聚会》也不断被仿制，特别是画中倒在地上的醉鬼形象，被许多讽刺“潘趣”现象的画所采用。面对肆无忌惮的盗版与模仿，贺加斯跑到国会去抗议和游说，最终促成《雕刻版权法案》（又被称为“贺加斯法案”）的诞生。这个法案在1735年变为了法律。这是英格兰首个?；せ髌钒嫒ǖ姆?，也是首个承认单一艺术家著作权的法律。

《第六男爵鲍彻·莱肖像》中的“潘趣碗”

如果在这幅画中还看不太清楚“潘趣碗”的样子，那么，可以再看一幅英格兰肖像画家乔治·纳普顿1744年绘制的《第六男爵鲍彻·莱肖像》。这幅画描绘了鲍彻·莱正在一条海上服役的船上，一手捧着巨大的“潘趣碗”，一手拿着长长的酒勺。这只大瓷碗有着清康乾“广彩”瓷器的华贵特色，在碗边上题写着不知是按来样要求烧制的诗句，还是画家根据画意的需要，自己添上去的诗句。它出自古罗马诗人贺拉斯《颂歌集》最后一行诗句，意思是“在适合的时机表现得很愚蠢是甜蜜的”。

几百年来，“潘趣酒”配方不断改良，变为一种聚会上常见的水果鸡尾酒；酒具也由瓷碗或盆，改为玻璃大碗和若干个酒杯；“潘趣”这个名字，一直没有改变，英国人爱喝酒的习性，也一直没有改变。2013年，美国有线电视新闻网评选出“世界上最爱喝酒的十个国家”，英国排在第一位。

最后说一下，东瓷西传（也包括东传）的结局。

18世纪中期，德、法、英等国仿制中国瓷器的产品，已形成各自的风格，呈现出与中国瓷器竞争的态势。欧洲市场开始排斥和限制中国瓷器采购。从19世纪开始，英国韦奇伍德瓷、法国塞夫勒瓷、德国麦森瓷、荷兰代尔夫特蓝陶……风起云涌，工业化的西方瓷器，与农业化的中国瓷器，很快分出了高下。此外，日本的伊万里、九谷烧，还有高丽名窑也发展壮大起来。中国瓷器在东、西方“千年一统”的局面，遂被改变。