“有钱难买老来瘦”，但研究发现，老人微胖一些，更易长寿。因此，消瘦的老人有必要完成“体重追赶”。但老人要增重变微胖，绝不仅仅是增加脂肪，而更重要的是要增加肌肉。

老人体内不能有过多的脂肪特别是内脏脂肪，这样会让老年人更容易被高血压、糖尿病等疾病威胁，但如果老年人能因为肌肉而“超重”，那绝非坏事。这是因为，在不加干预的情况下，一个80岁的老人肌肉可能较年轻时丢失了一半之多。

这种情况在一些因为慢性病而运动缺乏的老人身上可能更明显。因此，老年人的重点不是“减肥”，而是“减脂增肌”，所以老人饮食中要特别注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白，多进食瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品这些蛋白质含量高、容易吸收的食物，配合适当锻炼，避免在苦夏消瘦过程中丢失太多的肌肉。

老人微胖是多胖?

中国医科大学附属第一医院临床营养科主任施万英：老年人是否消瘦，可根据体质指数(BMI)进行判定，BMI=体重(kg)/[身高(m)]2，BMI<18.5为消瘦，18.5～23.9为正常，≥24为超重，≥28为肥胖。如果一位男性老人身高1.7m，体重50kg，BMI为17.3，则属于消瘦。

一般认为“老年人体重稍高一点”(即BMI为21～23.9)比较好。

研究发现这样的老年人骨密度较高、死亡率较低，呼吸系统疾病、骨质疏松、糖尿病的发生率也较低，并且对环境的适应能力较强，如当流感、肺炎等疾病发生时，消瘦的老年人更易感染，而体重稍高的老年人相对较好。另外，消瘦也是老年人肌肉减少的常见表现。因此，提倡老年人体重宜稍高点。(江苏省人民医院营养科李群)