1、 保持均衡的饮食

上火燥热是因为秋冬气候寒湿、空气流通差。人们容易感觉疲惫乏力，甚至影响到心情和食欲。为了增加胃口，人们会吃得更咸、更辣来刺激食欲，便引起上火。为此，秋冬气候更应该注意饮食要清淡，多吃偏凉性水果蔬菜，平衡饮食。

2、 中药茶汤调节

中药材性温，建议上火情况轻微者平时可进行一些茶饮调节，菊花、百合、枸杞、金银花、胖大海热泡水喝，可解毒去燥。除外，也可以多食用降火汤药，如木瓜银耳甜水，海带鸭子汤，莲子汤。

3、 助降火的食物

蜂蜜：蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品，是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜，冬蜜的营养价值更高，能有效滋养肝肾，润滑胃脏，对孕妇，幼儿以及老人有很好的保健功效。

梨：秋冬气候，人们容易喉咙发炎，肠胃不好，最好每天能吃上一两个梨，原因是梨含有多种维生素，在消风醒酒，滋润清热方面有很好的效果，可刺激食欲，帮助肠道吸收消化。

黄豆芽：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽，它的营养价值最高。

莲藕：秋冬季节，莲藕刚好当造，它生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。此外，鲜藕富含可食用的膳食纤维，能促进肠道消化，缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。

萝卜：无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温，味辛甘甜，富含胡萝卜素，对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。