贴秋膘，立秋的一个习俗。贴秋膘，不一定非得吃肉，下面这3种食物也是比较好的选择。

1、 绿叶菜和橙黄蔬菜

多吃芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，能补充维生素、叶酸和维生素B2。

2、 发酵食品

体重较轻、消化不良的人应适当多吃营养丰富又助消化的食品，比如发酵食品（各种发酵面食品、醪糟、豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等）。发酵食物所含的大量B族维生素、微量元素和各种活性物质能更好地被人体吸收利用。

3、 薯类

薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维丰富，有利于提高胃肠的消化吸收能力。秋季正是薯类出产的旺季，可替代部分精白米面，是非常好的健康主食。