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想了解文物考古 先给你下一碗4000年前的面条

2017年07月19日 17:04
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逐渐消失的藕片

除了烤肉串，马王堆还出土了一件云纹漆鼎。看上去稀松平常，但鼎内竟发现了汤和莲藕片，并且藕片的形状当时仍清晰可辨。

　　藕片出土后，随着搬动次数和暴露于空气中时间的延长而不断地减少，等运回到博物馆再看时，藕片已经全部消失了。

西北出土的点心 、面食等

东中部地区虽然不乏食物出土，但是因为潮湿的气候条件，食物多不易保存，所以至今能看到的色香味俱全的食物实在有限。而干燥的西北地区，有很多完整的食物遗存。

以下均为新疆维吾尔自治区博物馆所藏出土食物文物：

饺子 唐 长6厘米 宽2.3厘米 1960年自吐鲁番阿斯塔那339号墓出土

宝相花纹月饼 唐 直径约6.5厘米 1972年自吐鲁番阿斯塔那230号墓出土

花式点心 唐 直径约3-6厘米：1960-1973年间自吐鲁番阿斯塔那墓葬出土

馄饨 唐 长3厘米 宽2.5厘米 1969年自吐鲁番阿斯塔那117号墓出土

葡萄 唐 长6厘米 1969年自新疆吐鲁番阿斯塔那117号墓出土

红柳串羊排 公元前800年 1985年自且末扎滚鲁克墓葬出土


编辑：杨岚

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关键词：考古 出土 食物 面条

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