上等普洱茶 茶香让你不禁忘我

品饮上等的普洱茶的时候，我们会先用鼻子嗅香，上等的普洱茶的香气持久不散，从鼻尖直达心间，仿佛被茶香带着进入了茶香新世界，不禁忘我。

上等普洱茶浸润口腔 转蜜“回甘”

口腔里的触觉和感觉细胞对茶汤的汤质浓淡十分敏感。上等的普洱茶汤入口鲜活，在口腔内停留数秒，浸润到口腔每个角落，适度的苦涩迅速消退，转成蜜香，此过程称为“回甘”。

舌尖翻转的 亦是上等普洱茶的“百香”

舌头是人体的味觉器官，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要感受茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要感受茶的醇和度；舌两侧的后端主要感受普洱茶的“酸味”；舌心主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。

所以品评上等的普洱茶时，用力将茶汤吸入口中，并用舌头将茶汤迅速在口腔中翻转几次，让茶汤与舌面充分接触，从而全方位的感觉茶汤的味道，感受到茶汤的饱满丰富。

喉韵曼妙 上等普洱茶口感顺滑

所谓“苦尽甘来”、“喉吻润，破孤闷”，说的是普洱茶汤给喉咙带来的感觉，称为喉韵。上等的普洱茶汤的生津效果形成良好的喉韵感，不但滑口、吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落，还能滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。

喝过普洱茶的人舌尖上、喉咙里、精神上都有了记忆的DNA，那是一种绵长、醇厚、曲径幽深的古味儿，那是无法言说只能意味的好。细细这么一想，难怪乎普洱茶那么受行家的欢迎！