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“黑”粽子名单曝光！快看你买的合格么

2017年05月29日 16:59 | 来源：新京报
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端午粽子选购及食用指南

看到以上不合格粽子，有些消费者要问了，怎样才能买到安全放心的粽子呢？粽子怎么吃才最健康？国家食药监总局给咱们提出了几点建议。

1. 一看二闻三选择，到正规渠道购买具有清晰标识的粽子。

首先，要去正规渠道购买。一看：真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象，同时要注意是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。尤其是新鲜粽子，由于其保质期很短，要尽可能挑选出厂时间较近的产品。

二闻：粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质，因此要鼻闻粽子是否有霉味等其它异味。同时，要注意观察粽子外包装。

2. 不过度追求粽叶颜色，注意煮熟煮透粽子。

食药监局提醒，在购买粽子时，不要过于追求粽叶的颜色，过度鲜绿的粽叶并不是真实自然的。粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发黄，属正常现象，一般情况下，墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。新鲜粽子、速冻粽子的粽叶应包裹完好，棕体应形状完整，无露米、变形现象，粽线捆扎松紧适度。

编辑：周佳佳

关键词：“黑”粽子 名单曝光

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