美国《线体》杂志列出了10种超级健康食物，它们富含丰富的营养物质，可以提高人体免疫力达到防病的作用，除此之外，这些健康食物还是补充体能的上佳选择。究竟是哪些健康食物有如此神奇的功效？今天，小编就给大家盘点下吧！

柠檬

柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等成分。柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因味道特酸，是很好的开胃调味料。而且柠檬性微寒，含有丰富的维生素、有机酸和黄酮类、果胶等成分，具有清热解暑，生津止渴，健脾和胃之功效，很适合夏天食用。

据澳大利亚每日电讯网DailyTelegraph 报道，澳大利亚悉尼市营养学家米歇尔·舍瓦莱·黑基指出柠檬水的几点健康功效。

○提高免疫力。柠檬水富含维生素C，有助于免疫系统抗击感冒。专家表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

○促进伤口愈合。维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一；还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

○延缓皮肤衰老。柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，?；てし簦乐怪逦圃缟?。

○降低食欲。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，有助于少吃零食，控制体重。

○助消化。在烹制菜肴时加一点柠檬汁，还能助于消化吸收。而且柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，它还能缓解消化不良、烧心、胀气等症状。

○净化尿道。柠檬水具有利尿作用，还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。

○降低尿液酸度。柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。

○清新口气。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新，对食品卫生很有好处。专家建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

○改善血液循环。柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

○益肝排毒。柠檬水有助于促进胆汁生成，净化肝脏；控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，减少胆结石风险。

○辅助降压?；加懈哐沟娜丝梢院鹊隳仕?，可以帮助降压。因为富含维生素C和维生素P，所以柠檬可以防止动脉粥样硬化。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。