“民以食为天”，吃得安全、放心是广大群众的迫切心愿。但当前食品安全形势并不尽如人意，制假售假的黑工厂、黑作坊等依然猖獗。究其原因，还是惩治疲软助长了不法生产经营者的嚣张气焰。

食品安全关乎民生，必须抓紧抓好。治理“餐桌污染”问题，公安、工商、质检等相关职能部门不能“各管一段”，而应当紧密协调联动，做到监管无缝对接。此外，司法部门也应当继续完善打击食品犯罪的司法解释，加大对违法者的刑事处罚力度，以儆效尤。与此同时，全国统一的食品安全执法信息共享平台也应当尽快推进。

只有让昧着良心赚钱的人付出惨痛代价，倒逼不法分子不敢去打食品的歪主意，方能确保人民群众“舌尖上的安全”。