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职业采药人:悬崖峭壁"荡秋千" 行深山如履平地
立春过后,清明节前后,正是春季草药采集的高峰时节,也是采药人最忙碌的时段。近日,本报记者跟随这位老采药人,实地体验了一回采药人的艰辛。
清远市高田镇的一处山脚下,随着几声犬吠,吴岐黄端着一碗面条从屋里款步行出。因常年在野外采药,吴岐黄皮肤黝黑,身体看起来非??嘧呈?。他的普通话带着当地口音,有些难懂。院子里,堆放着很多如木柴一般的中药切片,还有一些树枝藤蔓。
诗意生活:喝野菊花茶吃鲜花饼
“这是草珊瑚,专门制作草珊瑚含片的,也叫九节茶,清热解毒。这个是山龙眼,去水消肿,祛除产后风,也可治肝癌。这种是两面针,可以治风湿关节痛,跌打损伤。以前用人工切,现在可以用机器了,方便很多。”说起中草药,吴岐黄很有神采。
院子角落还堆放着一堆干柴。徒弟阿兰说,这是用来炖煮沐浴汤药用的。泡草药浴要四大桶水,要用柴火煮,让草药中的精华完全溶于水。吴岐黄的两个徒弟每天轮流操作,凌晨3时就要起床熬药水。
柴房对面是熬药间,里面并排放着4口大锅,空气中散发着浓烈的中草药香。阿兰说,熬制这种草药需4-5个小时。
吴岐黄是中草药世家。他记得,祖父从小就带着他用中草药给村民们看病。他的中草药技艺,来自父亲的传承,也来自拜师学艺。他的师傅是梅州一个寺庙的老禅师。在他17岁那年,父亲打听到禅师经常在大山深处采集中草药,于是将吴岐黄送去学艺。师傅将他的名字从吴俊朝改为吴岐黄。
“采药是一门非常难学的技艺,光入门就需要5年时间?!蔽忉扑?。需要辨识的中草药太多。认药也分一看、二摸、三闻、四尝。没有实物的草药就需要看医书,像《本草纲目》《唐本草》。当年师傅领他进门,首先教的是辨别有毒草药。毛地黄、大茶药(断肠草)、马钱子、夹竹桃、洋金花(曼陀罗)、雷公藤……师傅领着他挨个辨认,认错了就要挨板子。5年下来,他已经可以辨别200多种草药了。接下来学习如何在悬崖峭壁上打绳结,采集一些罕见的“仙草”。
吴岐黄的家就在山脚下。他用木板和藤蔓在院子里搭起一个茶棚。他喝的茶是从山上采回来的野山茶和野菊花,还用山上采的鲜花做成鲜花饼。生活悠然自得。
编辑:梁霄
关键词:职业 采药人 悬崖峭壁 如履平地


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