中日食品贸易进入了一个新时代，一包麦片想要来到中国，路途是漫长而曲折的。尽管这并不妨碍中国在2011年成为全球第一大食品农产品进口市场。在俞望辰的公司，每一批进口的每一个产品都需要单独出具证明文件。每个集装箱有80～120种商品，需要相应数量的原产地证明，再加上正常报关需要的入境检验检疫、海关报关单、进口关税单、合同、发票、装箱单等，一次报关需要提交给出入境检验检疫局(CIQ)的材料厚度能达到三四十厘米，要用箱子装。

“CIQ的审核会具体到所有原产地证明上的信息和翻译件是否完全一致，陆运、船运等运输方式也要一一确保无误。”俞望辰回忆。

食品从日本启航运抵中国港口后，还要面对最后一道关卡。海关负责对报关商品的价格、数量、关税是否准确进行核实，而CIQ负责商品的中文标签、卫生及品质资质审核，以及最后的实物商品抽样检测。“核辐射检测的流程并不复杂，成本也并不高，很多人为了检测环境，都会自己购买一个小型的手持辐射探测仪，比如入门级的盖格计数器，只需要几百元钱就能买到，尽管精确度不算高，但也能大致提供周围环境的辐射水平。”杨祎罡说。

在俞望辰的记忆中，合法入境的商品在层层管控下很少出现抽检不合格的情况，“偶尔有也是因为申报时候的一些小错误”。

在朱毅看来，国家在制定关于食品进口政策时的一个原则是“预防性”，也就是“宁可信其有”，正规渠道进口的日本食品没有必要担心有核辐射，也根本不会进口类似“卡乐比”麦片的产地不合规定的食品?！叭毡竞朔浜帽纫煌沸撞械睦匣ⅲ壳翱?，还被关在日本的笼子里，我们不用害怕。”

总有几根“虎毛”掉落在“笼子”外面。代购、跨境电商等平台的兴起，让这包产于日本核辐射区的麦片，悄然避过了层层检验，流入中国市场。

“大家一开始都说进口食品好，怎么一下子全变了呢？”

最开始迎接这包麦片的，不是中国消费者的惊恐，而是喜爱。

“三聚氰胺奶粉”事件后，中国消费者对国产食品的信任度有所下降。去年，刘洋投身进口食品行业，做起了日本零食代购，“竞争相当激烈”。他没想到干了才一年多，连本都没赚回来，消费者的口味又变了。

朋友在日本联系卖家，刘洋在国内联系买家，然后商品直接从日本发给消费者。他甚至从没去过日本，也没听说过那个《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》，在日本的商品选购完全是“看顾客想要啥”，并不会特别留意原产地。