老字号自身创新能力不足

全国政协委员、上海培罗蒙西服公司总经理金建华历年的提案中，都在呼吁创立民族服装品牌。他说，中国服装产业规模世界第一，是世界最大的服装生产国和消费国，“但我们目前还是通过低成本优势与国际品牌进行竞争，缺乏真正意义上的国际服装品牌。”

数据显示，目前商务部认定的中华老字号有1100余家，有一定规模、效益相对较好的占20%—30%，多数经营状况欠佳。

在金建华看来，民族品牌是“企业”+“产品”的综合体。企业技术创新能力、管理能力、自主品牌对市场的营销能力等，这些环节紧紧相扣，一环也不能少。让他忧虑的是，许多国产“老字号”甚至缺少自己的核心技术和自主知识产权，“企业自身创新能力不足，产品研发、质量、档次等方面相对滞后,就难以适应国际市场变化?！绷硪环矫?，国内缺乏对品牌有力的法律?；ぬ逑岛脱细竦谋Ｕ洗胧?，也是阻碍民族品牌发展的一大因素。

打造高品质要借力新技术

“‘走出去’ 的核心竞争力还得靠高品质?！苯衲炅交嵘希舜蟠?、青岛啤酒董事长孙明波举例，青岛啤酒在国内首次开发了214种物质的定性分析和174种物质的定量分析方法，确立了啤酒风味“指纹图谱”，以求通过基因最大限度保证啤酒风味一致；通过大数据等方式，对水和大米等原料进行检测、分析，保证不出偏差。在他看来，百年技艺传承，早已不是把“秘方”用白纸黑字写下来，锁进柜子代代相传，更要抓住信息技术发展的机遇。企业善于利用新技术，才能将老字号的“老味道”传承好。

“任何企业的发展都离不开创新，‘老字号’也是如此?！苯鸾ɑㄒ?，民族品牌企业家应将主要精力放在事关未来国际竞争力的核心战略创新上来。