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煮粥、炖肉时的泡沫要去掉吗？99%的人都不知道

2017年02月13日 15:30 | 来源：华商报
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炖肉、煮粥、泡茶时

表面都会浮起一层泡沫

这层泡沫到底有没有害？

应不应该浮掉？

99%的人都不知道！

煮肉的泡沫

刚开始煮肉时 产生的泡沫应该撇掉

开始煮肉时，肉中残留的血液会跑到汤里，肉中的脂肪及一些其他杂质都会出现在泡沫中。所以，煮肉初期产生的泡沫最好撇去。

编辑：梁霄

关键词：煮粥 炖肉 泡沫

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