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今年1月1日起，《盐业体制改革方案》正式实施?！斗桨浮非康鳎忧靠蒲Р沟夤ぷ?，确保合格碘盐覆盖率在90%以上，同时满足特定人群非碘盐消费需求。

关于碘盐，网络争议不止。有网友称：我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐；沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可；无碘盐很难购买，需出示医院证明……也有观点认为，碘缺乏后果严重，应继续补碘。碘盐到底该不该吃？市场销售情况如何？海鲜真的能有效补碘吗？针对疑问，本报记者选取沿海省份浙江进行调查。

不久前，杭州市民陈洁手捂着脖子匆匆赶到浙江省人民医院，大颗汗珠已顺着脖子流了下来。

“医生，我吃了好多海鲜后，颈部长了肿块，很胀，不怎么能活动了。”陈洁向甲状腺乳腺外科主任宋向阳大夫求助。超声检查后，宋向阳发现她的甲状腺小结节已迅速增大，发生了出血囊性变。

“是不是吃碘盐吃多了才导致甲状腺结节这类?。俊背陆嗟囊苫蟠砹艘徊糠秩说南敕?。补碘这么多年了，还要继续吃碘盐吗？

沿海地区不需要吃碘盐？

浙江属自然环境缺碘地区，应科学补碘

“我吃碘盐这么多年了也没啥事，肯定要继续吃。”住在杭州市下城区孩儿巷的李大爷告诉记者，社区里大部分居民按往常习惯来生活，是吃碘盐一派。孙女李成琳则有不同意见，她觉得浙江是临海地区，海鲜也含碘多，再吃碘盐就过量了。她是不吃碘盐一派。

双方各执一词，具体情况如何呢？

“浙江人还需要补碘?！闭憬〖部刂行幕肪秤胫耙滴郎ぢハ鞲嗣魅反鸢?。根据2010年浙江省膳食调查结果显示，碘盐对膳食摄入碘的贡献率最大，为73%，海带、紫菜和海鱼等海产品的贡献率约为20%，而其他食品对膳食摄入碘的贡献率不足10%?！罢獗砻?，尽管海带、紫菜、海鱼等食物富含碘，但仍不是浙江省居民膳食碘的主要来源，如果不食用加碘盐，膳食碘的摄入将无法满足人体所需?！甭ハ魉怠?/p>

目前浙江省居民碘营养状况总体处于什么样的水平呢？

2014年，浙江对全省碘缺乏病监测发现，全省总体上儿童尿碘中位数为184.80微克每升，处于适宜水平；孕妇尿碘中位数为134.46微克每升，处于碘不足状态?！疤ザ枰牡馊坷醋阅盖?，孕妇碘营养不足就会导致胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘还会出现流产、早产、死产和先天畸形，如呆小症等?！彼蜗蜓籼乇鸷粲酰赫憬挠渑杂敛挥淘サ匮≡袷秤玫庋?。

近日，浙江省疾控中心环职所地方病防治科科长毛光明再一次对浙江环境饮用水碘含量进行了检测，结果中位数为3.03微克每升（10微克每升以下均为缺碘地区）。“这表明，浙江虽地处东南沿海，但属于自然环境缺碘地区?！泵饷魉?，基于事实考虑，浙江继续给食盐加碘以持续消除碘缺乏病。对于特别需要注意的孕妇等人群，浙江也加强了碘营养水平的监测。