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假牛肉、“仿鲍鱼”、“口水肉”：揭烤肉店低价秘密

2016年12月30日 16:47 | 来源：央视新闻客户端
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在这家烤肉店，记者多次目睹了工作人员把已经发黑的鸭肉制作成假牛肉。那么，食客们能否吃出这些牛肉并非真牛肉呢？工作人员声称食客们绝对分不出来牛肉的真假。记者在这里暗访期间，也确实没有消费者就牛肉的真假提出过质疑。那么，工作人员自己会吃这些所谓的“牛肉”吗？

低价背后的秘密二：用其它肉制品冒充鲍鱼

除了牛肉，店里的另一个吸引食客的噱头鲍鱼，又如何呢？

记者在汉丽轩烤肉店的仓库内发现，所谓的“鲍鱼”是仿鲍鱼，包装袋配料显示，这种仿鲍鱼是用鱼肉、猪肉、鸡肉，再添加各种食品添加剂、香精制作而成。

编辑：梁霄

关键词：牛肉 烤肉 肉店 仿鲍鱼 口水肉

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