5月13—17日，湖南省长沙市食品安全评价性抽检采样行动在长沙五大媒体的全程见证下启开帷幕，由湖南省长沙盟员人大代表、政协委员和机关干部组成的民主监督小组，分成10组，分赴长沙高新区和9个区县(市）的大中型超市、小便利店、农贸市场、水果店等多点，采用“双随机”“双盲法”抽检了同老百姓日常生活息息相关的9大类20个批次商品，全部抽检样品送交市食药监局检验所检验，媒体全程跟拍内五区监督小组行动。

关注长沙食品安全，确保长沙人民“舌尖上的安全”是民盟长沙市委近几年参政议政和民主监督的重点。去年民盟市委就食品安全进行了重点调研，到食品安全工作做得较好的城市学习先进经验做法，并将调研成果转化成集体提案《筑牢监管防线确保长沙人民舌尖上的安全》，成为市政协重点提案，市委副书记、市长胡衡华亲自领办。此提案也得到市食品药品监督管理局的高度重视。局党委书记、局长郭塨就该提案办理事宜专程到民盟市委机关进行协商。

今年1月，长沙市作为湖南省的唯一试点城市，正式全面启动国家食品安全城市创建工作，将利用两年时间，使全市食品安全监管能力大幅度提升，食品安全指标综合评价进入全国先进行列。民盟长沙市委围绕政府此项中心工作，将食品安全作为今年的民主监督工作重点，为长沙创建食品安全城市尽党派一份职责和力量。

民盟市委领导高度重视，4月底组建了由盟员人大代表、政协委员为主参与的民主监督队伍， 5月份联合市食药监局开展专项民主监督活动。为做好此次的抽样送检工作，使民主监督更有实效，民盟市委邀请市食品药品监督管理局来党派进行专门培训。5月13日下午，食药监局副局长谭志国带领综合处处长符中华、检验所所长周金沙及相关专业人员，对参加民主监督的盟员进行了采样要求和流程的培训。

参与此次民主监督活动的盟员一致认为，食品安全工作是一项繁杂而艰巨的工作，涉及千家万户，既需要职能部门的强力监管，也需要生产经营者的严格自律，还需要广大人民群众的积极参与。这样的民主监督活动，扩大了民主党派的知情权和参与程度，为民主党派开展民主监督创造了有力条件。同时，党派不仅要敢于监督，还要善于监督，民主监督质量如何，取决于民主党派自身的政策水平、政治敏锐性和政治责任感、专业性等，加强相关知识和专业的培训尤为重要。