据日本媒体报道，继浓郁的抹茶香味后，柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺“丸七制茶”社长铃木成彦秉持“不让茶远离日常生活”的理念，制作了被誉为“全球最浓”的意式抹茶冰淇淋，在美食点评和网络上成为话题。前来品尝的顾客排起了长队，茶铺人气高涨。

报道称，静冈县藤枝市的直营店“七屋”内挤满了顾客，主要为20多岁的年轻人。来自名古屋市的女大学生团体欢乐地说：“虽然苦，但是很好吃?！?/p>

据悉，冰淇淋按抹茶的浓度分为7个等级。最高的“浓度7”的茶叶使用量约是“浓度1”的7倍。其他浓度冰淇淋的售价从340日元(约合人民币20元)起，仅“浓度7”每个售价为530日元起。

报道指出，该茶铺从6年前开始销售意式抹茶冰淇淋。抹茶越浓，粘性和硬度就越大，意式冰淇淋制作师曾表示：“5倍以上的浓度是不可能的?！奔词谷绱?，抱着“好茶越浓越美味”的信念，经过反复多次试验，该茶铺还是耗时半年开发出了7倍浓度的抹茶冰淇淋。

1907年创业的“丸七制茶”30年前起开始经营由当地茶农栽培的抹茶。由于存在宇治抹茶这一“劲敌”，曾经有过金额达数亿日元的滞销库存。后通过充实热水冲泡后就能饮用的抹茶等价格适中的商品，历经10年时间走上了销售的正轨。

报道还称，绿茶在日本国内的销量一直停滞不前。铃木社长认为，在当前部分消费者面前，用茶壶泡茶的文化已经不太符合现代生活需要，有必要推出顺应时代的商品?！跋Ｍüú璧阈娜枚湍昵崛艘捕寄芟硎艿讲璧拿牢??！保ㄖ行拢?/p>