随着近年来进口牛奶纷纷进入国内市场，不论是电商还是超市牛奶货架，进口牛奶一路厮杀，已经占据了很大的市场份额。不过，记者发现国内外的牛奶保质期差异不小，国产牛奶的保质期短则3天、30天，最长有4个月、6个月，而进口牛奶保质期都在半年以上，甚至长达一年。据一位经销商介绍：“进口牛奶要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道漫长程序。所以，不得不延长保质期”。（2月29日《北京青年报》）

“国内外牛奶保质期差异巨大”，这一有趣的细节，背后实在有着太多隐含信息。一段时间以来，随着国产牛奶信誉破产，进口牛奶顺势抢滩。市场巨变，往往也是秩序未立、乱象滋生之时。由“保质期”所引出的重重担忧，实则是公众对极速扩张的进口牛奶，所产生的下意识的心理反弹。过去，许多人默认“国产牛奶不行”，于是转而选择进口牛奶。在这种“避险情绪”的作用下，进口奶很容易就获得了无条件的轻信——而此般格局，显然不利于正常的优胜劣汰。

常温奶的保质期，到底该是多久？这原本是个可以量化的技术命题，然而却因为国内外相关标准的缺失，而变得模糊不清起来。专业人士表示，“产品保质期要根据生产工艺和包装条件设定”?；欢灾蔡跫砜?、技术达标，拉长牛奶保质期并无不可……那么，进口牛奶保质期远比国产牛奶更久，是否意味着前者在工艺层面果真就领先一截呢？之于此，似乎还缺乏明确的证据。但显见的一点在于，基于销售端的考量，“延长保质期”几乎是进口奶的注定宿命。

漫长的检测、运输、通关过程，决定了进口牛奶惟有拉长保质期，才可换取更长的“黄金销售时间”。至于说，此举会否造成营养物质流失、产品品质下降，似乎无人能够确切说清。这种不可知的状态，在现代商品社会简直难以想象!若要为此破局，显然离不开相关职能部门的参与：通过产品检测、实证研究，形成专业化、权威化的判断。在此基础上，制定科学的消费建议与行业标准。如此，才能最大程度上消除风险。

以“保质期疑云”为标志，进口牛奶领域的诸般乱象，已经到了必须正视的时候。调查显示，目前市场上大部分进口牛奶，都是只针对中国市场销售。而且，许多“进口奶”价格之低廉，只能用匪夷所思来形容。这种种迹象表明，鱼龙混杂的所谓“进口奶”，并不值得公众无条件地轻信。如果说，国产奶的斑斑劣迹造就了进口奶的“声誉红利”与销售奇迹，那么时至今日，随着更多投机者的加入，消费者显然该对这一市场重新评估了。

显而易见，进口奶的核心优势，就在于有原产地的品控体系背书?？墒牵淙圆蛔阋员Ｕ献陨砥分释耆煽?。这事实上提示我们，必须回归商品产销本身的逻辑去评断利弊优劣，而非任由原始的避险冲动与偏知偏信，来决定自己的消费行为。（然 玉）