三片茶大抵消失了30年时间了，虽说在很远的乡村人家还能偶尔一见，但对于当今许多年轻人来说仍是陌生的。据前辈人讲，三片茶叫三片罐，就是用三片茶叶可以泡一罐茶。在我的记忆里，那时城乡都兴喝这种三片茶，无论你走到哪里，都有这种茶喝。在都市的街道两边或是店铺门口，大多少不了摆上几杯三片茶，喝茶者给老板递上一分钱可喝上一杯，若是遇囊中羞涩，给老板一句好话，估计也可喝上一杯。

三片茶的叶子大抵是茶树的落叶或是长在茶树上的较大叶子，在采摘后，茶农们把这类叶子经过简单的烤制，再用大麻布袋装着，用板车送到店铺或集市上卖钱。你若花一毛钱，店家会给你一大把三片茶。

虽说那时也有精致茶品，但广为普及的还是这种三片茶。这种茶叶片看起来虽说比较粗糙，但它泡出的茶，味道清香纯正，解暑解渴，久喝不厌。人们在闲暇之余相互串门，见面后主人家自会给客人倒上一杯，这好似一道相互约定的礼节了。在儿时，也见得许多母亲为了不让自己的小孩子哭啼，会喂上几口三片茶，这方法往往是管用的。虽说现在的我有了些许的茶历，但我想，我孩提时的初饮之茶可能也是三片茶了。

记得我上初中时，常去乡下农忙，因为身体瘦小，难担大任，多做后勤，主要干些烧茶送茶之类的活。但现在想来，这些活其实也不轻松，因为一个生产队几十号人都要喝三片茶，三片茶又要一罐一罐地泡好放凉，才能送到地头给农忙的人喝。农忙的人在田地里劳作，上晒下蒸，汗如雨下，需要不断地用喝茶来解暑和解渴。在茶还未到来时，他们会站起身来，朝着茶房的方向望着，嘴里还唠叨着谁也听不见的话儿，直到我挑茶到他们跟前，给他们递上一碗三片茶，他们便一口气喝下肚去，也不管额头上和鼻梁上的汗珠在往下流而被一起喝下了肚，就是喝到肚子叫痛，也是痛快的。

家父健在时，我约摸十二三岁，那时家父喜好喝三片茶。家父喝的三片茶其实不止三片茶叶，多有八到十片，他常在茶兴之时，叫上我一起坐坐，要我听他天南地北地吹说一通。不久，和着茶兴的家父，语言自然有许多的重复，但他全然不知，虽然我已有闭耳之势，他也没有顾忌，还在不停地喝着三片茶，不停地说着他感兴趣的事情。

时间在不知不觉中度过了30年，虽然三片茶已经变得稀少或难寻踪迹了，但它早已进入到我的生活里，也深深镶嵌在了我的记忆里。在现代生活里，我还不时地回忆起那时的三片茶，让我在喝各种风格的茶品时，总会想起久远的三片茶，那清香纯正、解暑解渴、久喝不厌的感受如在眼前。（茶周）