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公开的秘密:糟头肉做肉夹馍 不要食用带淋巴的肉

2015年09月30日 08:33 | 来源：现代快报
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　　原标题：摊贩用糟头肉做肉夹馍 业内:这是公开的秘密

 

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　肉夹馍

 

　　近日，南京地铁3号线五塘广场站2号出口附近一家“刘氏正宗西安肉夹馍”，老板用槽头肉做肉馅的事被曝光，引起市民关注。昨天，现代快报记者调查发现，不少菜场肉铺老板表示，有低价槽头肉供应，价格最低4元一斤。不过，相关部门表示，槽头肉并不是不能销售，但一定要检验合格才能上市流通。

编辑：巩盼东

关键词：糟头肉做肉夹馍

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