“饮食美容”主要是补充维生素抗氧化、矿物质增添健康气色。大厨说最方便的就是吃“深绿色”蔬菜，因为花青素多，有很丰富的维他命C。但是维他命C怕热，用深绿花椰菜做沙拉可以保存维他命C。饮料方面，桂圆红枣茶可以补气血、改善气色。

　　饭后不喝茶，动物铁质打造恋爱好气色

　　在平时的饮食与健康中，有些人养成了饭后喝茶水的习惯。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。其实，这是一种饮食误区。持这种观点的人说饭后喝茶是件好事，不但消脂解腻，也可以清清口中的气味。

　　其实，饭后请不要立即喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

　　饭后喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，就冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长期如此，就要影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。

　　铁质是让脸色白裡透红的重要元素，尤其动物铁质人体吸收率高，选红肉最好，但不是餐餐有肉就够喽，饭后饮料也有学问，维生素C能促进铁质吸收，像柳橙、葡萄柚汁这种柑橘类最棒，而容易氧化的咖啡或茶，则会让养份摄取功亏一溃。所以，饭后不喝茶，脸色才会红润动人！

　　每天一餐沙拉，选对酱美容效果加倍

　　生食是保存蔬果抗氧力最好的料理，大厨建议每天一餐单吃“常温的沙拉”做体内环保，下面3种精选酱料，保证吃不胖、还加倍美容喔。

　　原味优酪+水果：市售优酪糖分多，可以在饮食店买原味优酪+水果打成酱，这是日本风行的做法。

　　橄榄油：精纯的橄榄油，可以带来好的胆固醇，制造出美容最需要的女性荷尔蒙，一点点就很美味。

　　芝麻油：韩国人的最爱。用冷压制造的最好，有丰富维生素A，抗老效果不用讲。

　　桂圆红枣茶帮你轻松拥有红润肌肤

　　桂圆有三样药：桂圆壳、桂圆核、桂圆肉。桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。桂圆核重，它的作用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。

　　喝桂圆茶好多人害怕上火，如果把桂圆连壳一起泡茶来喝，那就不容易上火了。桂圆壳祛风解毒，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。

　　桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

　　桂圆红枣茶可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色哟！

　　饮茶小贴士：

　　1、 体质偏寒的人可以在茶包袋中加入一点姜粉，或者在泡茶时加两片生姜，效果会更好。

　　2、 感冒咳嗽痰多时忌饮。

　　3、 孕妇慎用。