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冰镇麻辣烫现高校食堂 中国第九大菜系果然名不虚传

2015年09月18日 08:39 | 来源：人民政协网综合南方网 网易
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　　一天最高可卖200份

 

　　菜的味道如何呢？记者尝试之后发现，除了冰块急速降温以外，这盘“冰镇麻辣烫”和一般麻辣烫味道差别并不是很大。

 

　　“和重庆的夏天非常配。”王同学是西南政法大学一名研三学生，来自河南，吃过后她表示，外地人来到重庆，一来不适应这里的炎热夏季，二也不太习惯麻辣的口味，“这道菜就综合了一下口感，很不错”。罗蓉告诉记者，学生们对她这个菜还是挺“买账”的，夏天生意好时，一天最高可以卖到200份。

 

　　重庆火锅与餐饮策划专家刘可表示，这道“冰镇麻辣烫”看似“黑暗料理”，但只要食客接受，都应该算作一种创新，“还有点儿冰火两重天的意境。”

编辑：巩盼东

关键词：高校现冰镇麻辣烫 冰镇麻辣烫

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