全国人大代表、中国农工民主党湖南省专职副主委蒋秋桃接受采访。信鹏 摄

　　人民政协网长沙3月6日电  民以食为天,食以安为先，食品安全与每个人的健康息息相关。青少年是国家的未来，青少年的食品安全更是至关重要。作为食品药品检验研究领域专家，全国人大代表、农工党湖南省委专职副主委蒋秋桃在接受记者采访时就“青少年食品安全”的话题发表了自己的观点。

　　由于各种利益驱动，垃圾食品、有毒有害食品、转基因食品充斥市场，这也引发了青少年的健康问题。蒋秋桃认为，食品安全问题的频发，青少年是最大的受害者。很多学生经常食用垃圾食品，导致体质下降。据不完全统计，现在我们国家有3000万肥胖儿童。另外，许多疾病存在低龄化问题，像白血病、再生障碍性贫血等血液疾病。“这是一件多可怕的事情”，蒋秋桃说。

　　俗话说，病从口入。蒋秋桃认为，为保护青少年的身体健康，让青少年合理饮食，政府、社会团体与市民应该共同抵制垃圾食品，宣传其危害性。从严治理生产、贩卖垃圾食品的工厂和摊贩，“对生产垃圾食品的那些人应该严惩不贷。”

　　对于如何普及青少年食品安全知识，蒋秋桃表示，国家现在设置了食品安全宣传周，每年有一个礼拜来做食品安全宣传。作为学校来说，虽不能要求其每天去宣传，但至少要开设食品安全教育课。而家长在孩子的食品安全上，应该随时教育孩子什么该吃，什么能吃，什么不能吃。学生自己要有食品安全、科学饮食意识，不能只看中习惯、口感舒适，要以安全营养作为原则。

　　就社会力量而言，媒体在食品安全宣传方面有很多可作为空间，跟有关部门联手，比如说跟有专门研究食品安全的专业的学校合作。

　　先要有食品安全意识，有了这种意识再来提升认识。这样我们就能在食品安全的工作上做到齐抓共管，青少年的食品安全工作就会不断进步。政府应该出台相应政策对有机食品生产、加工企业进行补贴，并提供相应的税收优惠政策，同时全社会应该积极参与宣传有机食品有益于身体健康的理念，形成一种社会氛围。

　　“青少年是祖国的未来和希望，我自己也有孩子，”蒋秋桃感慨地说，“我自己的孩子健康了，我还想让更多的孩子也享受到绿色有机食品带来的好处，让他们享受到本该享受的幸福。(杨俊海 信鹏)