原装的月饼馅（左）和分装的无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的“三无”月饼馅

　　导读：中秋将近，许多饮食DIY爱好者会选择购买皮和馅儿自制月饼。这也使得网售月饼皮和馅儿的生意日渐火爆。

　　北京青年报记者日前在调查中发现，许多网店都以分装的方式来售卖月饼皮和馅儿，但是这些网店并没有相关的卫生许可，自制的包装袋上也缺少说明。网店销售的月饼皮和馅儿存在着卫生隐患。

　　分装月饼原料无厂家信息

　　最近，很多人在社交网络上晒出自己亲手制作的月饼，准备在中秋节与家人朋友分享。市民李小姐告诉北京青年报记者，她的自制月饼从馅料到模具都是从购物网站买来的，制作起来非常方便快捷。

　　北青报记者在某购物网站首页搜索“月饼馅料”字段，出现近100页结果，每页约有40样商品。这些产品包括月饼制作各个环节所需要的材料，有广式和冰皮的月饼皮、月饼馅、蛋黄、青丝、制作月饼皮的面粉等。这些商家中有很多都打着“自制月饼”的广告，出售分装的月饼皮、月饼馅，销量最高的商家近期销售记录已经达到700余份。

　　北青报记者在一家出售月饼原料的店铺首页看到，卖家用“高品质、高性价”、“100%品质保证”等字样进行宣传，同时还配有成品月饼的美图。点击进入商品详情页面后，除了有商品图片以外，还包括简单的产品介绍、使用方法等详细信息展示。

　　北青报记者发现，该网店售有分装馅料，并配有馅料原厂家、规格、配料等介绍，同时提示买家，分装食品需尽快食用，如需长期保存，可购买原包装的馅料。

　　北青报记者分别在该网店购买了厂家原包装的红莲蓉和店家分装的香芋蜜豆两种月饼馅料。在收到货品后发现快递包装非常简单，外部仅用普通纸盒盛装，内部则用塑封袋将两包月饼馅料装在一起。

　　经过进一步对比后，北青报记者发现店家分装的包装袋上，有卖家贴的一张标签，上面内容包括品名、规格、保质期和生产日期四项内容，无原生产厂家的信息。记者注意到，包装袋上生产日期模糊，只写了年和月份，没有写具体的日子。而厂家原装的包装袋上则有厂商正规的生产标签，除了以上信息外，还包括营养成分表、生产批号、产品标准号、生产许可证编号以及生产厂家的地址、电话等信息。