“只有加强食品安全监管体系的建设，才能从根本上解决食品安全问题。”市政协特聘专家孙春燕指出，当前长春市食品安全可追溯体系存在着建设投入不足、监管缺乏公信力、社会参与度较低等问题。她建议，应加快制定和完善与食品安全相关的地方性法律法规和政策，强化对食品质量入市、交易、退市全过程的可追溯监督，严格监督经营者做好食品质量入市查验，实现食品原材料从产地到餐桌的全程“跟踪”。

　　“应科学规划统筹协调，维护食品安全制度建设的权威性和示范作用。”市政协特聘专家卢静建议，尽快出台地方性实施细则，扩大食品安全制度的覆盖面，加强和完善食品生产经营单位量化分级管理和公示制度，建立健全食品安全信用档案及企业“信用证”制度，深化诚信企业试点工作。

　　专家刘静波提出，可将目前分散的检验检测技术机构合并设置，构建全市统一的公共食品检验检测技术平台。同时，加大网络食品安全监管力度。

　　专家刘景圣认为，应严控各项生产管理标准，严格执行加工环节设备、原材料和人员要求标准，严格执行添加物和辅料使用标准和剂量，严格按照生产工艺进行操作。

　　听取了4位特聘专家代表课题组的专题发言后，长春市委常委、副市长张晶莹对课题研究成果充分肯定：“围绕推进我市创建国家食品安全城市，市政协以民生情怀和专业视角组织专家深入调研，发现问题精准，意见建议中肯，具有很强的针对性和操作性。”她表示市政府将吸纳落实专家的意见建议，进一步理顺权责关系，明确工作分工，着力推进食品安全城市创建工作，为市民营造安全放心的消费环境。