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农业部:至2025年我国将培育肉鸡新品种40个以上
据农业部网站31日消息,农业部印发《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》指出,肉鸡产业是现代畜牧业的重要组成部分,肉鸡种业是提升肉鸡综合生产能力的基础支撑。到2025年,我国将培育肉鸡新品种40个以上,自主培育品种商品代市场占有率超过60%。
以下为通知全文:
农业部办公厅关于印发《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》的通知
各省 、自治区、 直辖市畜牧兽医(农牧、农业 、农林)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局:
肉鸡产业是现代畜牧业的重要组成部分,肉鸡种业是提升肉鸡综合生产能力的基础支撑。为提升现代肉鸡种业发展水平,促进肉鸡产业持续健康发展,我部组织制定了《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》,现印发给你们,请参照执行。
附件:全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)
农业部办公厅
2014年3月21日
附件
全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)
我国是世界第二大肉鸡生产和消费国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平,发挥政府导向作用,强化企业育种主体地位,加快肉鸡遗传改良进程,进一步完善国家肉鸡良种繁育体系,提高肉鸡育种能力、生产水平和养殖效益,制定本计划。
一、 我国肉鸡遗传改良现状
(一)现有基础
我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡(肉用地方鸡品种及含有地方鸡血缘的肉用培育品种和配套系)和淘汰蛋鸡。白羽肉鸡产业起步于上世纪80年代,通过引进国外优良品种,经过30多年的发展,已成为全球三大白羽肉鸡生产国之一?;朴鹑饧Σ凳蔷哂兄泄厣拇巢担糯牧脊ぷ魑炔酵平?,在保持鸡肉品质的前提下,繁殖性能、生长速度和饲料转化率明显提高,已占据我国肉鸡生产的近半壁江山。现代肉鸡种业支撑了我国肉鸡产业的持续快速发展,为加快畜牧业结构调整、满足城乡居民肉类消费和增加农民收入做出了重要贡献。
1.保护了一批地方鸡种资源
我国是世界上鸡遗传资源最丰富的国家之一,收录在《中国畜禽遗传资源志 家禽志》中的地方鸡品种达到107个。为加强地方鸡种资源?;?,农业部公布了包含28个地方鸡种在内的《国家级畜禽遗传资源?;っ肌?,建立了2个国家级地方鸡种活体保存基因库和1个畜禽遗传资源体细胞库,确定了13个国家级鸡遗传资源保种场。地方鸡种资源的保护丰富了家禽种质资源的生物多样性,为肉鸡新品种培育提供了宝贵的育种素材。
2.培育和引进了一批肉鸡新品种(配套系)
截止目前,通过国家审定的黄羽肉鸡新品种和配套系(以下均简称品种)数量超过40个。我国自主培育的黄羽肉鸡品种大多肉品质优良、环境适应性强,具有较好的养殖效益,极大地丰富了我国肉鸡产品市场,满足了多样化的消费需求。白羽肉鸡生产种源全部从国外引进,品种主要有爱拔益加、罗斯和科宝等,年引进祖代数量超过100万套,为推动我国肉鸡业的稳步发展发挥了重要作用。
3.初步建立了肉鸡良种繁育体系
我国肉鸡产业通过引进国外优良品种与国内自主培育相结合,基本形成了曾祖代(原种)、祖代、父母代和商品代相配套的良种繁育体系。我国现有肉鸡祖代场123个,父母代场1633个,年存栏祖代肉种鸡310多万套,父母代种鸡9100多万套,良种供应能力不断提高。在北京和扬州分别建立了家禽品质监督检验测试中心,承担全国种禽的监督、检测及生产性能测定等任务,为提升我国种禽质量水平提供了有力的支撑。
4.保障了鸡肉产品市场有效供给
改革开放30多年来,我国肉鸡产业加快发展,产量持续增长。出栏肉鸡由11.2亿只增加至87.7亿只,年均增长 7.1%;鸡肉产量由122.3万吨增加至1217.0万吨,年均增长 8.0%,鸡肉产量占肉类总产量的比重由7.9%提高到15.0%。肉鸡产业已成为我国畜牧业中规?;⒓蓟?、组织化和市场化程度最高的产业之一。肉鸡产业的转型升级,促进了我国肉类消费结构的进一步优化,对于现代畜牧业持续平稳发展起到了积极的推动作用。
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1.黄羽肉鸡育种企业多、低水平重复现象严重
我国黄羽肉鸡育种企业数量多、规模参差不齐,整体技术力量薄弱,先进育种技术应用不够,育种设施设备相对落后,低水平重复育种现象严重,生产中特征明显、性能优异、市场份额大的核心品种较少。黄羽肉鸡育种在体型外貌、生长速度等高遗传力性状方面取得一定的遗传进展,但对肉品质、繁殖和饲料利用率等重要经济性状的选择进展缓慢。
2.白羽肉鸡育种滞后
上世纪90年代,国内培育的艾维茵肉鸡一度占有白羽肉鸡50%左右的市场份额。进入21世纪,我国白羽肉鸡育种中断,生产中使用的良种全部从国外引进。长期大量的引种不仅威胁我国肉鸡种业安全,也给家禽生物安全带来了挑战。无论从产业稳定发展,还是国家长远战略考虑,都迫切需要重新启动白羽肉鸡育种工作。
3.种鸡利用效率较低
与发达国家相比,我国肉用种鸡的利用效率相对较低,每套祖代白羽肉种鸡年均提供父母代仅50套左右,比美国、巴西等国的平均水平低10套以上。养殖死淘率高直接影响了种鸡的生产效率,导致祖代种鸡资源的浪费?;朴鹑饧ζ分质慷?,但单个品种推广数量相对较少,祖代种鸡的使用期明显缩短。
4.疫病因素制约了肉鸡种业的发展
国际大型肉鸡育种公司对禽白血病、沙门氏菌病等疫病的净化和防治工作开展得较早、较彻底,产品竞争力强。近些年来,我国禽流感等重大疫病时有发生,禽白血病等疾病种源净化工作亟待加强,疫病防控形势依然严峻。在目前国内饲养环境下,切实做好垂直传播疾病的净化工作,是肉鸡育种工作面临的首要问题。
5.以企业为主体的育种机制有待加强
以市场为导向,以大型育种公司为主体开展育种工作,是国际肉鸡育种的通行模式,也是我国肉鸡育种的必由之路。我国肉鸡育种企业整体规模小,育种创新能力不强,政府引导、企业主体、产学研推相结合的育种机制亟待加强。
“十二五”期间,国家明确了加快发展现代农业种业的战略目标和措施,今后一个时期是发展我国现代肉鸡种业的重要机遇期。制定实施全国肉鸡遗传改良计划,对于提高我国肉鸡生产水平,满足畜产品有效供给和多元化市场需求,打破国外品种对白羽肉鸡市场的垄断,确立黄羽肉鸡育种的特色和优势,保障肉鸡种业安全,具有重要意义。
二、 指导思想、总体目标、主要任务和任务指标
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以市场需求为导向,以提高育种能力和自主品牌市场占有率为主攻方向,坚持政府引导、企业主体的育种道路,推进“产、学、研、推”育种协作机制创新,整合和利用产业资源,健全以核心育种场和扩繁推广基地为支撑的肉鸡良种繁育体系,加强生产性能测定、疫病净化、实用技术研发和资源?;だ玫然⌒怨ぷ鳎嫣岣呷饧χ忠捣⒄顾?,促进肉鸡产业持续健康发展。
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到2025年,培育肉鸡新品种40个以上,自主培育品种商品代市场占有率超过60%。提高引进品种的质量和利用效率,进一步健全良种扩繁推广体系。提升肉鸡种业发展水平和核心竞争力,形成机制灵活、竞争有序的现代肉鸡种业新格局。
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1.培育黄羽肉鸡新品种,持续选育已育成品种,扩大核心品种市场占有率;培育达到国际先进水平的白羽肉鸡新品种。
2.打造一批在国内外有较大影响力的“育(引)繁推一体化”肉种鸡企业,建立国家肉鸡良种扩繁推广基地,满足市场对优质商品鸡的需要。
3.净化育种群和扩繁群主要垂直传播疾病,定期监测净化水平。
4.制定并完善肉鸡生产性能测定技术与管理规范,建立由核心育种场和种禽质量监督检验机构组成的性能测定体系。
5.开展肉鸡育种新技术及新品种产业化技术的研发,及时收集、分析肉鸡种业相关信息和发展动态。
(四)任务指标
1.遴选国家肉鸡核心育种场
遴选肉鸡核心育种场20个,其中白羽肉鸡2个以上。核心育种场突出核心育种群规模、育种素材、育种方案、设施设备条件、技术团队力量和市场占有率等。育成新品种40个以上,其中白羽快长型肉鸡2-3个。市场占有率超过5%的黄羽肉鸡品种5个以上,国产白羽肉鸡品种市场占有率超过20%。
快长型黄羽肉鸡新品种。入舍母鸡66周龄产合格雏鸡数增加10只以上;商品鸡49日龄体重提高300克,饲料转化率改进10%,胸腿肌率、成活率分别提高3个和2个百分点。
优质型黄羽肉鸡新品种。入舍母鸡66周龄产合格雏鸡数增加15只以上;商品鸡饲料转化率改进5%,上市体重变异系数控制在8%以内。
白羽肉鸡新品种。商品鸡42日龄体重2.8千克以上,料重比1.70:1以下,成活率95%以上;综合指标有一项以上优于进口品种。
2.遴选良种扩繁推广基地
从“育(引)繁推一体化”肉种鸡企业中遴选25个国家肉鸡良种扩繁推广基地,单个企业祖代鸡存栏量2万套以上,父母代鸡存栏量30万套以上,年推广商品代雏鸡不低于3000万只。
3.疾病净化
鸡白痢沙门氏菌病、禽白血病等垂直传播疫病净化符合农业部有关标准要求。
编辑:顾彩玉
关键词:肉鸡 育种 品种 核心 遗传
 
       
 

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