近日，工业和信息化部等六部门联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》（以下简称《方案》），明确提出“丰富婴童产品供给”，强调推动婴童产品精细化、品质化发展及质量安全提升。

婴童产品的安全与适配性直接关系到儿童生长发育。本报记者就此采访了全国政协委员、海南省妇女儿童医学中心生殖医学首席专家卢伟英，她结合自身专业积累与临床经验，围绕儿童食品风险、营养适配、认知误区、产品材料安全及多方协同守护等关键问题，给出了系统的医学层面解答，为家庭科学选购提供专业参考。

从儿童生理发育特点来看，卢伟英指出，儿童身体发育在营养需求、环境暴露耐受度和疾病发生模式上与成人存在根本差异，核心特点是“快速”与“未成熟”并存。

儿童胃肠黏膜通透性相对较高，消化酶活性及肝脏解毒功能尚未成熟，对农药残留、非法添加剂等有害化学物质的屏障和代谢能力较弱；肾脏功能发育不全，对有毒物质和过量盐分的清除效率偏低；免疫系统正处于“训练”完善阶段，免疫应答不稳定，既易受感染，也更易对部分食物蛋白或化学物质产生过敏等过度反应；骨骼系统则处于持续骨矿化关键期，对钙、磷、维生素D等营养素极度敏感，铅等重金属极易沉积于生长旺盛的骨骼，形成长期危害。也正因如此，儿童对环境因素的抵抗力相对较低，尤其对食品添加剂更为敏感。

在此基础上，卢伟英进一步梳理了当前市售儿童食品中几类易被大众忽视的健康风险。部分合成添加剂可能干扰儿童神经与肠道，比如人工色素与部分防腐剂，有可能影响孩子注意力，还会扰乱肠道菌群平衡；隐形糖的过度摄入将带来远期代谢疾病隐患，零食、酸奶等食品中的高添加糖，易引发儿童期肥胖、龋齿，还会增加胰岛素抵抗风险，为糖尿病等慢性疾病埋下伏笔。

此外，高盐摄入则会改变儿童味觉感知并提升未来患高血压的风险，膨化食品、肉制品等加工食品中的隐形盐，会升高儿童味觉阈值，使其形成重口味偏好，进而悄然增加远期心血管健康风险。这些风险往往被“艺术包装”“营养强化”等营销策略所掩盖，需要家长与监管者共同保持警惕。

针对六部门《方案》中“丰富婴童产品供给”的要求，卢伟英就儿童食品如何在保障安全的基础上实现与儿童生长发育需求的营养适配，给出了明确的医学层面推进建议。她表示，医学上建议从三方面推进相关工作。

一是实施分龄分段科学设计，0至3岁阶段着重补充脑发育相关营养素并严格控制钠糖摄入，3至6岁阶段强化钙与维生素D补充以保障骨骼发育，6至12岁阶段则可针对性弥补膳食纤维等营养缺口；二是推动“清洁标签”体系落地，以天然食材进行调味，同时制定更严格的行业标准，比如明确禁止在婴幼儿食品中添加香精香料，并为儿童调味品设定严格的钠含量上限；三是积极探索针对过敏体质和代谢异常等特殊体质儿童的个性化营养方案，满足不同群体的差异化需求。

谈及家长选购儿童食品的认知偏差问题，卢伟英坦言，家长常见的认知误区集中在三个方面，包括盲目信任“儿童专用”标签、过度恐惧所有食品添加剂、只专注单一营养成分而忽视整体营养搭配。

对此，要引导家长掌握解读配料表与营养成分表的能力，让家长能自主辨别食品的营养与安全属性；儿保专家要加强儿童营养的科普指导，帮助家长建立儿童全膳食结构的评估视角；在科普工作中要开展可视化、实操性的健康饮食指导，让科学知识真正转化为家长的选购能力。

除了儿童食品领域，婴童非食品类产品的材料安全同样是儿童健康防护的重点，卢伟英从医学角度指出婴童产品材料需重点规避三类健康风险。

在化学迁移风险方面，要警惕塑化剂、双酚A等内分泌干扰物，这类物质可能影响儿童生殖与神经系统发育，同时也要防范铅、镉等重金属及甲醛带来的神经毒性与潜在致癌风险；在物理伤害风险方面，需注意小零件易脱落导致的误吞或气道异物风险，绳索过长可能引发的缠绕窒息风险，以及产品表面尖锐或结构不稳造成的机械性损伤风险；在致敏与刺激风险方面，要规避部分染料、香精及劣质纺织品残留化学物，这类物质可能诱发儿童接触性皮炎、过敏性鼻炎或哮喘。

同时，卢伟英表示，因婴童持续接触有毒有害物质导致身体发生病变或抵抗力下降的临床案例并不罕见，这类问题最大的隐患在于病源较为隐匿，往往会导致确诊延迟而耽误治疗。此类案例也警示，非食品类产品的慢性化学暴露易被忽视，一旦发生，不良影响往往深远甚至伴随终生。

对此，卢伟英认为，医疗机构应与学校、家庭形成协同机制，以助力婴童产品质量标准与儿童健康需求深度结合。

首先要发挥专业监测与预警作用，在儿科门诊设立伤害监测哨点，系统收集因劣质文具、玩具、衣物等产品引发的化学过敏、物理损伤等伤害案例，建立风险数据库，为相关标准的制修订提供扎实的实证依据；其次要推动标准制定的医学转化，组织儿科、环境健康等领域专家参与国家标准技术委员会，从疾病预防角度出发，将儿童发育脆弱性特征转化为可量化的安全限值；再者要构建“医—?！摇苯】到逃?，联合学校健康课程与家长课堂，将用品安全知识融入儿童常规保健指导，提供基于循证证据的选购指南与风险识别培训。最终形成“临床发现问题—科研验证风险—标准强化防控—科普提升意识”的闭环，推动儿童用品安全从“合规”向“健康适配”实现根本性提升。（记者 曾宇昕）