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杭州天目里,来了一台让年轻人好奇“打茶”的神秘机器
人民政协网北京12月9日电(记者 徐金玉)日前,2025浙江茶品牌成就展在杭州天目里国际街区北园举行,空气中弥漫的不仅是冬日的清冽,更有一股新鲜跃动的茶香。
展位上,一台科技感十足的机器吸引着大家的目光。这台“径山”牌智能抹茶机,正以“两分钟,一键获取”的速度,将传承千年的宋代点茶技艺,浓缩成一杯现代饮品。
“太酷了,很像一杯有历史的未来饮料?!币桓瞿昵崛私庸龊玫拿嗝苣ú?,迫不及待地拍照分享。这一刻,源自唐代、盛于宋代的径山茶,正轻盈地跳入了当代都市的潮流生活圈。
在杭州市余杭区政协主席、余杭区茶文化研究会会长沈昱看来,径山茶绝非陈列于博物馆的静态遗产,而是穿越千年历史的“活化石”与面向未来的“文化名片”。

杭州市余杭区政协主席、余杭区茶文化研究会会长沈昱推介径山茶
展位上,除了智能抹茶机,抹茶胶囊、金桂抹茶等十余款创新产品组成了一个充满巧思的“茶宇宙”。观众被这些“好玩、好看、好喝”的产品吸引,将传统茶文化转化为可分享、可体验、可消费的社交货币。
“天下抹茶出径山,一脉相承永流传”。近年来,径山茶积极向“年轻化、便捷化、国际化”转型,品牌价值攀升至40.13亿元,全产业链产值突破55亿元。目前,余杭已形成以径山毛峰绿茶为龙头,径山红茶、蒸青茶、径山抹茶及各类茶衍生产品共同发展的茶产业格局。通过喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞”,结合现代科技与数智化手段,径山茶在多场景、多渠道中充分展现了其独特魅力与无限潜力,为传统茶产业的转型升级注入了新的活力,也为消费者带来了全新的茶文化体验。
编辑:陈姝延

